文革期间自由市场的见闻

文革从1966年夏天开始,到1976年秋季结束,10年多.

头两年我还在学校里晃,也没接触过自由市场.68年起,工作了，也就陆陆续续地和自由市场打些交道。那些年，我在广西，湖南，湖北，广东都生活过。印象中，自由市场一直存在，特别是广西，湖南，那自由市场可是相当的厉害。

68年春天，我当兵了。跟着单位走来走去。部队在小地方，后来回到地方，那是大城市。但老爸又去了干校，又是小地方，还在另一个省。我们又去看老爸。所以，和那些小地方的自由市场没少打交道。

最早当兵在广西。到医院报道后，分配我到下面的一个所工作。那个所在另外的一个县城。记得是一个干事就带着我们坐长途车去哪里。路上在一个山角下停车休息。人们就
纷纷爬上山去找饭吃。原来山上有个农贸市场。山上有条路，挺宽的。两边都是档口，卖各种各样吃的。干事带我们到一个卖粉的档口。在哪里我第一次看见做粉，原来有一个像铁抽屉一样的东东，一层一层，放在火上。米浆倒上去。马上就变成一层粉。薄薄地。。。绝不是我在美国亚洲超市买得那样的粉。我们吃了猪肉炒粉。很好吃。据网友说，那时自由市场是不准卖猪肉的，我也不知道他们猪肉哪里来的。
到单位工作后，星期天也会去赶集，好像叫做“趁墟”。那时东西便宜，特别是广西那些比较边远的地方，东西比在广东便宜多了。一斤板栗一角6分钱，甘蔗好像一斤
一分五还是一分六。在广东那时甘蔗是一斤7分钱，现在看挺便宜，那时小孩没收入，也觉得蛮贵的。在广东买甘蔗是一小根一小根的买，在广西就是一捆一捆的买。一捆就三俩角钱。有时是老乡开着手扶拖拉机来驻地卖。有时是助民劳动后，老乡们送的。一捆甘蔗往床下一扔。那些甘蔗是青皮的，在广东吃的是黑皮的，有不同，我到现在也没明白。

在湖南，觉得农贸市场很发达。我在那里第一次吃到“酒酿”。还在那里买鱼买鸡，拿回去清理干净，做成鱼干。
哪里农民卖鱼不用秤。他们把鱼按大小放在不同的箩筐里。小的3或4角钱一条，中的一条5角或6角，大的7角或8角一条。以上很大了，可能也很老了。一档口的鱼也有百八十条，那年头没冰箱，一天能卖完，生意相当不错。鸡蛋5分还是6分钱一枚，据说当地老百姓挺有意见，说原来没那么贵，干校太多，抢贵了。
最记得的是清鱼肠。在广东有道菜叫“鱼肠蒸蛋”。我没吃过。那鱼肠肯定是干净的。
买回来的鱼肠子往往是青的，里面有粪便。我们都把它扔掉。

有些网友老说“悔得肠子都青了”。我一看就想笑。以前扔过很多青青的鱼肠。

那时是有“割尾巴”等东东。不过我觉得搞宣传的人都比较左，真正做具体工作的都实际。舆论往往是表达希望人们做什么，实际上人们未必是那样做的。有个差距。领导总是要考虑老百姓的吃饭问题嘛。
所以我看到的自由市场可能和一些人的说法不同。

中国很大，很多事情不会一刀切得。