云河食记《新鲜蚕豆榨菜肉丝蛋花汤》
食村：新鲜蚕豆肉0.2磅、榨菜丝1一2调羹、鸡蛋2个、肉丝1一2调羹、葱花0.5一1调羹。
调料：橄榄油、黃酒1调羹、盐。
制作：
1.温油将蚕豆煸炒2分钟，加入温水2一3杯, 冷水煮8一10左右至蚕豆酥软，加入肉丝,榨菜丝和打散的蛋花，滚起放盐和黄酒，搅拌一下起锅。
2.撒入葱花即可食用。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking
:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking
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