腌菜花炒毛豆

一道家乡菜，倍添思乡情。 每个人都有属于自己家乡的味道！每当吃到那种熟悉的味道！那种感觉是无法用言语进行表达的。想必所有在外游子都会有这种感觉吧。介绍一道我家乡的菜---腌菜花炒毛豆：青菜洗净沥干水分，切碎加盐，抓匀腌制2个小时。水烧开烫毛豆1分钟捞出沥干备用。锅中放油加切碎干辣椒炒香，加毛豆煸炒片刻再加挤干水分的腌菜花，翻炒片刻即可。。。