朋友问彩色水饺的颜色怎么做出来的,就在这里分享一下:
浅黄色(看上去象白色)是自己种的南瓜煮熟加面而成,可惜水放多了,几乎成了白色。
橘红色是胡萝卜打碎,纱布过滤的汁。
红色是beet榨的汁。
绿色来自菠菜。
还可以做紫色的,因为没买紫薯,没做。
几种颜色的面做成长条,捏在一起,就象平常擀水饺皮一样做即可。
彩色水饺,吃起来跟普通水饺没什么区别,就是过新年讨个喜庆而已。
彩练当空, 且看我赤橙黄绿
祥风拂地,莫管他南北东西
祝大家2016年红红火火,万事如意!!!
朋友问彩色水饺的颜色怎么做出来的,就在这里分享一下:
浅黄色(看上去象白色)是自己种的南瓜煮熟加面而成,可惜水放多了,几乎成了白色。
橘红色是胡萝卜打碎,纱布过滤的汁。
红色是beet榨的汁。
绿色来自菠菜。
还可以做紫色的,因为没买紫薯,没做。
几种颜色的面做成长条,捏在一起,就象平常擀水饺皮一样做即可。
彩色水饺,吃起来跟普通水饺没什么区别,就是过新年讨个喜庆而已。
彩练当空, 且看我赤橙黄绿
祥风拂地,莫管他南北东西
祝大家2016年红红火火,万事如意!!!