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主妇煮夫必定喜欢的菜市场

来源:来点干货

去年,荷兰鹿特丹在闹市区新开了一家菜市场。

如果你没见过,你也许以为是这样的

或者是这样的(还算不错的)

事实上,它是这样的

从外面看,它是这样的

这不是车站!

这不是车站!

这不是车站!

(重要的事情说三遍)

没错,这是一家在闹市区的菜市场,虽然看上去不像。这么一个在习大大眼里或许是奇奇怪怪的建筑,为何却可以在丹麦第二大城市鹿特丹建成呢?

话说,鹿特丹曾经一度是世界第一海港,然而在二战时候惨招德军轰炸,成为废墟。二战之后,鹿特丹一直忙于灾后重建,到处可见搬砖和扛水泥的工人,时间一长,大家都觉得,鹿特丹是一座具有男性气息的城市。

到了21世纪,基础建设都已建完,这时候政府发现,以前那种男性化的城市标签似乎越来越没有吸引力了。换句话说,我们城市不用那么糙了,得娘一点,才能吸引更多高素质的中产阶级过来定居啊。

所以,改变城市性别成为鹿特丹本世纪的重要发展策略。于是,他们找来开发商 Provast ,酝酿着先从闹市区入手,先盖一栋具有女性色彩超牛逼的楼。

那么,盖什么呢?作为吃货集中地的鹿特丹人民发现,鹿特丹的大部分菜市场都是临时搭建的,并且营业时间很短,下午四五点就结束了,这时候就不得不去超市购买,况且,下雨天还没得买!于是,一拍即合,不如造个室内菜市场吧

很快,他们找来了荷兰著名事务所MVRDV,安排了任务书。

众所周知,MVRDV是一家很逗(you)比(qu)的事务所(为啥国外的事务所都很逗比呢)。一开始,他们接到任务书的时候,觉得这是一个boring至极的项目……

MVRDV合伙人之一Winy Maas是个搞怪的人:既然觉得boring,那就索性搞怪一下嘛,把房子做得让你出乎意料!

于是,他们的概念诞生了。一个巨大的拱!

抱歉,概念就是这么简单直白。并没有国内常见的狂拽炫酷那炸天的概念。

跟环境的关系也及其简单粗暴(当然也考虑了和历史建筑的关系)。

蹦跶两下,形体就出来了。

简单来说,这是一个巨大的拱形建筑,中间是巨型菜市场,两侧则是公寓。

当然,光是巨型拱门还不能满足他们,他们决定给这个菜市场加上一个超现实的蔬果壁画!

浓烈的色彩正好满足女性化的产品特性。一开始,MVRDV准备把它做成可变的屏幕,不过后来被开发商无情地否定了……最终的完成版由藝術家 Arno Coenen 和 Iris Roskam共同完成,是一幅11000平方米的弧形艺术品,被称作 “丰饶之角”。

 

摊位都设计好了。

每天从家里还能看到楼下的菜市场,也是一种奇特的体验。

琳琅满目的平面图。

停完车可以直接卖菜,共设计了1200个停车位,对于配套设施丝毫不马虎。

时间到了2014年,这座酷炫的菜市场终于建成!

菜场内部最终效果。


 

外型效果,里面的壁画通透明亮,吸引力十足。

公寓内景,每个公寓有两面不同的景观,一面朝向城市,另一面直接面向菜市场。

建成之后,下一步自然是要引进商户了。开发商动用了所有的资源,引入了原料、佐料、加工副食品、餐饮、厨具……应有尽有。内容也包罗万象,从荷兰奶酪、意大利冰激凌、日本寿司到中国食品,满足全世界人民的喜好。

总之,这里就是吃货的天堂!

时间到了10月份,终于开张了!

 

 

开业当天,荷兰王后亲自来剪彩。


 

这样级别的菜市场,自然吸引了大量的人流。

人流

还是人流

在国内恐怕只有春运的时候才能见到这番场景。

据说开业第一周已经吸引了百万级人流的参观和体验。

看到这么多人流,商户自然是很开心。

前来体验的人也都觉得不可思议。

看来这座菜市场的建成是深得民心。

最后,我们来说一些总结:

1、拱形独特造型是菜市场成为景观地标的因素之一,况且,中庭尺度为120m x 70m x 40m,这个尺度能给人带来独特的体验,虽然容积率大大拉低,但是体验性升高了百倍。并且,顶部的巨型壁画配合丰富的业态也给体验增添了浓厚的乐趣。

2、菜市场配备了228间公寓,102个出租单元和126个出售单元,面积从80-300平不等,满足了各类需求。每一间公寓都有两面,一面是朝外的景观面,另一面直接面向菜市场,这两种不同的视觉强化了这种不同寻常的体验性。

3、设计细节到位,比如停车库的配备解决停车和货运,吸音板构成的壁画可以避免噪音,都是好的体验中不可或缺的因素。

4、业态唯一但不单一,看似简单的餐饮业态,种类又及其丰富。

所以,谁说菜市场不能成为综合体呢?

当然,作为建筑师,你得够逗(you)比(qu)呀

曾宁 发表评论于
挺漂亮的
闲闲客 发表评论于
好,公寓适合租给游客。
SadMadNoMore 发表评论于
我是来看咋吃夫肉的
xiaomiao 发表评论于
我不在意菜市场的建筑是否漂亮,我只在意菜是否新鲜、品种是否丰富。
剑吼西风 发表评论于
真漂亮。3D示意明瞭,赞。
危言 发表评论于
看标题还以为主妇在菜市场把丈夫给煮了
iceblake 发表评论于
什么事都用来贬低中国,就这么个建筑,在中国那是分分钟就能建成的,人的流量居然还敢和中国比,这作者是不是几十年没回过中国啊。
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