进了腊月就是年啊，上菜--回国拍的各地特色家常菜-给年的餐桌打开思路

今年一直暖冬，可一月十日刚进腊月，气温骤降，大雪光顾。真正的冬天来了。 腊月意味着农历新年近了。趁着寒假有些时间整理了一下2014，2015回国拍的各样菜肴。有普通家常，也有地方风味特色名菜。其中包括不少素菜。多是亲戚朋友请客时问让我点菜的选择。 就按拍照的时间顺序上菜吧。全部手机拍摄。希望这个帖子能给大家节日的餐桌加些点子，先拜个早年了。祝猴年吉祥。

2014 去了北京，天津，昆明，上海，扬州

2015 去了北京，天津，西安，临汾，南京，上海

2014 我的旅游年

2015 我的被旅游年

2014 天津

鱼片汤，炒竹笋丝

皮蛋豆腐，酱牛肉

喜欢鼎泰丰

素菜包子，酒酿汤圆，红豆沙。



看人家这包子包的多漂亮。我还要加油：）

天津特色早点：豆腐脑，锅巴菜，糖果子。



小炒菜： 芦笋山药，蒜苔豆干肉丝，凉拌莴苣丝，



腰果虾仁，糖水山药，蛋炒蟹肉

北京京味斋：北京酸奶，茶汤，豌豆黄，芸豆卷，驴打滚，都是我爱吃的：）



拔丝山药，炸青萝卜丸子， 京酱肉丝。还要了老北京炸酱面。好有北京特色的餐馆。

在北京吃的南方菜

梅菜蒸肉，荠菜豆腐，竹荪汤，蒜子牛肉



炒笋，

京式早餐；小米粥，素馅包子，葱油饼



云南昆明

气锅肉还是气锅鸡？忘了。农家小餐桌，建新园的过桥米线

上海

朋友家给我接风备的新鲜荔枝和鲜肉月饼。太好吃了。谢谢。



去浦江边上的上海小南国

小黄鱼，四鲜烤麸，蟹粉肉圆，

干锅菌菇，荠菜年糕，腌笃鲜



上海早点

小馄饨，汤包

扬州：

丝瓜毛豆，大煮干丝，



上海虹桥人家

卤豆干，鳝糊丝 （84年去上海时在南京路上的人民饭店？吃的炒鳝糊丝太好吃了故又点），红烧肉。



酱爆鸡丁，凉拌马兰头，青菜小面筋。



茭白炒肉丝。上大学时的最爱。可是在美国就吃不上新鲜的茭白。去上海的几家餐馆也被告知没有。朋友那天早上特意去买烧给我。盛情难忘。

天津：

天津小吃（豆根糖，栗子羹，小麻花），白灼虾，素烧豆腐



炸素丸子，清炒虾仁，酸辣莴笋

清蒸多宝鱼，具有中国特色的改良KFC，披萨饼



2015 北京

炒素，多可爱的小金鱼：）五彩饺子。这颜色比咱包的漂亮多了，大绘菜。

拔丝红薯，这丝拔的太漂亮了。



北京-南京大排档

大煮干丝，干锅鸡，

北京天安门旁边的妨膳。80年代初去北海的妨膳吃了两次，这次觉得还应该是北海的妨膳更佳。

小窝头，

 

蛋花汤最具中国特色。加个天安门夜景

天津：鹏天阁

西芹虾仁，天津特色菜独面筋。这是我吃到最好吃的。 锅贴



天津小馆

凉菜，糯米糖藕，四季豆，青菜。



再吃鼎泰丰。喜欢他家的包子。鲜虾包子，糯米烧卖



和教研室老师们欢聚，

鸟巢？扒海参



后面也是在天津吃的。炸鱼片，木耳山药，奶汤白菜



冬瓜盅，素西胡饺子

天津名吃耳朵眼炸糕。从小的最爱。



蓝莓山药，椒盐鱼干，素什锦

烤鸭，小炒，三杯鸡。



炸素丸子，橙汁虾仁，紫薯糕，炒菜苗



西安

凉皮，莜面，葫芦鸡



素茄子，临汾：鱼香肉丝 （非常到位），凉菜

 

炸小鱼，西安旅馆中餐部餐桌，够讲究吧，价格也高的吓人。26元一杯菊花茶，比啤酒都贵。

南京，旅馆的自助早餐非常好吃。

红豆酸奶。中式早餐，加西式早餐。



上海西班牙餐厅

西班牙火腿，还是火腿面包，牛肉做的也很到位。



最后一排生煎包结束。过完了眼瘾，还是自己在家做菜包包子吧：）



祝开心快乐。对了周三开Powerball大奖，现在开始做梦，虽然有0.00000000000000000000001的希望。虽然只买了一张。但是不买希望就是0对吧。梦还是要做的。祝大家好运。