八仙桌是中原人家的日用家具，在上个世纪八九十年代或更早一些，嫁女的陪嫁当中，除了箱子、条几等物件之外，还就是要有一张八仙桌。关于八仙桌，作家项丽敏曾在文章中写道：
在过去八仙桌也是尊贵礼仪的象征。家里来客人了，要将客人引至太师椅上，奉上茶水、点心，若是来的客人多，就将八仙桌抬出来，四面摆上八只椅子或方凳。除了家族中辈分大的老人，桌边的太师椅是不能随意入座的，年轻的妇人和小孩只有在八仙桌下方站着的份。
全家人都可以在八仙桌上入座的日子也是有的——大年三十的团圆饭时间。入座的礼仪很讲究：长辈坐在上首，平辈的两边分坐，辈分小的年轻人和孩子坐下首。就算平常做媳妇的怎样霸道，这时也得规规矩矩地请婆婆在八仙桌的上座入席，自己则依着秩序坐在一侧伺侯着。
村里有了红白喜事，左邻右舍的八仙桌都得借出来，摆在办喜事人家门口的场院里，一同借出来的还有家家户户的长板凳。
在 乡村，一家办喜事就是全村人聚在一起过节的日子——没有比这样的日子更热闹的了。主事的人或是村长，或是有见识会安排的年长者，其余帮忙的也皆是村里比较 能干和热心的人。到了日子，不用办喜事的人家来请，他们主动就上门来了，喝罢茶后主事便分派着各项事务：谁去借桌椅板凳，谁去采买购物，谁管收礼记账，谁 主厨，谁帮厨，谁管迎送接待——没有不听主事安排的。
场院里的八仙桌四面各设一条长板凳，没开席的时候可以任意地坐在上面打牌、嗑瓜子、吃 点心、打麻将，反正办喜事就是要人气——喧闹就是人气，甚至吵起来也没关系，村里人说那叫“吵发”。到了开席的时间，如何安排座席就不能大意了，排资论辈 在这里很重要，来吃酒席的人很看重入座的秩序，在意自己的辈分是否得到重视。
八 仙桌摆在场院里，看起来似乎没有座位的主次之分，其实不然，露天的八仙桌主位与次位是从桌面上的横线（桌缝）来分别的——位置与横线平行，是次位；位置正 对横线且坐北朝南，就是主位。这时负责排座的人一定要清醒，弄清楚来客和办喜事人家的关系，若是排错了座位，那入座的人既便不当场挂脸，也会耿耿于心，仿 佛尊严受了很重的伤害。
项丽敏所写的是安徽南部有关八仙桌的事。在安徽北部则是另一种图景。以我在朱小庄生活的经历看，在上个世纪七八十年代还是保持着许多传统和习惯，随着人口的流动，这种传统方式也在悄悄地发生改变。
上 个世纪七十年代，家里能有一张八仙桌是难得的，当时我们家族聚住在一个院落时，也只有爷爷家有。平时来了客人，就将桌子搬到这家那家，倘若是尊贵的客人， 桌子就放在爷爷家的堂屋，主客分秩序落座，小孩子或妇女是不允许上桌吃饭。此外，在吃饭时，也极为讲究，第一道上什么菜，然后顺序如何，都有规则，等喝过 了酒，才能上茶（米粥）、馒头等等。在吃饭时，也蛮有规矩，比如吃馒头，大都是只吃一半，留下一半，寓意为下次再来。如此吃饭就极为繁琐，一餐饭下来，常 常是非吃个半天不可。
八 仙桌所体现的大致是待客之道。后来，家家户户都有了八仙桌，也就不稀奇。吃饭的规矩也有所松动。随着计划生育政策的来临，小孩子也是越来越稀少，以前一家 六七个孩子也是有的，“只生一个好”，但在乡村还是不大流行独生子女的，因之，找找关系，交上一些罚款，也就能取得户口，以后上学、打工也都不存在问题。 尽管如此，孩子的数量减少，也就比以往特殊一些。自然是来了客人，允许坐在旁边吃饭。妇女吃饭，还依然是分开吃饭，不上桌。但来了亲近的客人，也就没那么 多的讲究。再到后来，这样的规矩就更少了。
当然为了坐在八仙桌上吃饭位置发生吵架也是常有的事。谁该做哪个位置早有身份、辈分等因素决定了，乱坐不得。一旦坐上了不该坐的位置，就会惹出麻烦来。这到底是乡村朴素价值观的呈现，有时你不可能拿对错来评价，而是讲究“理”，这就是大家认同的道理、规则。
在《物尽其用》中，作者说，“物尽其用”是我母亲的生活准则，也是中国一代人的写照。在汉语词典中解释“物尽其用”，是：各种东西凡是有可用之处，都尽量利用。指充分利用资源，一点不浪费。八仙桌大概也是承载着这样的功能，且延续着乡村的传统礼仪。
围绕八仙桌产生的人情世故的变化，我们大致可观察出乡村的民风流变。在今天盛行的圆桌时代，八仙桌虽有使用，却只有老派人才守着以往的规矩不变。前不久，我带着家人回到朱小庄，遇到了这样的事，真是让人觉得还有古风留存着，这一层美好，大概是与都市生活的疏离才有的。zt
