包子，你肿么了？

包子虐我千百遍，我待包子如初恋。

虽然伤心，却从没有放弃过。这次，一切看起来是那么的完美，透过玻璃盖，看着一个个坐在锅里等候的大白胖子们，心里一阵小激动，终于可以吃上一顿又萱又软的包子。诚惶诚恐地揭开盖子，眼看着它们像撒了气的皮球一样瘪下去。

到底是哪一步不对呢？首先，面发得很好，二次发酵也很好，面不软，馅不稀，油不多；其次，大火蒸20分钟试过，大火蒸5分钟转中火15分钟也试过；然后，关火立马揭锅试过，等5分钟试过，等10分钟也试过。有人说可能是锅盖上小孔的问题，也试过蒸的时候把小孔堵住，最后都是相同的结果。

请高手给指点一下吧。