“柴窑”是什么——“柴”篇
“柴窑”是什么？在收藏圈中，“柴窑”有两种解释：一是传说中五代后周世宗皇帝柴荣自创的陶瓷窑，二是用松柴作为燃料进行生产陶瓷的窑。二者均有藏家学者研究。“柴窑俱乐部”，则主要推广介绍的是后者。
“柴窑”≠“柴烧窑”
据介绍，景德镇之所以能成为我国的瓷都，与其丰富的森林资源是分不开的。其中，马尾松的烧瓷质量最好。古时候烧精品时必须使用松柴，烧粗器的时候则使用马尾松以外的木柴。在清代开始，“柴窑”已经是特指用马尾松柴作为燃料的窑，以示其烧高端瓷器身份。
时至今天，烧窑艺人依然非常重视“柴窑”这个词的神圣意义。他们很明确把松柴为燃料的窑称为“柴窑”，其他木柴为燃料的窑称为“柴烧窑”，二者区别明显，不能混淆。
所以，有人用 “柴烧窑”表达“柴窑”，这个叫法是错误的。
松柴的特点
为什么“柴窑”燃料必须指定是马尾松？因为松柴有以下特点：
1有松脂，燃烧温度高（便于优质瓷器的烧成）；
2生产周期短（所以景德镇的绿化覆盖率一直很高）；
3不含硫（相对环保）。
景德镇有丰富的马尾松资源，为古时候景德镇大大小小的窑口烧瓷提供了优质的燃料。
柴窑产品的收藏价值
由于各种原因，现在大部分窑口已经改用瓦斯、煤、电等其他燃料。仍然用柴为燃料，以生产陶瓷为目的的窑口已经屈指可数，数量非常少。
物以稀为贵——可见柴窑产品有非常不错的收藏和投资的价值。
柴窑产品的研究价值
柴窑产品除了可以欣赏、收藏和投资以外，还有极高的研究价值。
很多收藏家和专家都梦寐以求能掌握辨别柴窑瓷器技巧，因为就凭这一技巧，就可以用眼睛区分出绝大部分的现代仿品。
“柴窑”是什么——“窑”篇
经典古窑介绍
现在，陶瓷艺术品主要是通过梭式窑烧制生产。那么在梭式窑出现之前，在仍然烧柴的那些年，窑炉是长什么样子的呢？
接下来，我们对几个经典古窑进行介绍：
龙窑
宋代龙窑（景德镇古窑民族博览区）
龙 窑出现于商代，为我国传统陶瓷窑炉之一，窑炉依山势倾斜砌筑，形状似龙而得名。龙窑结构简单，分窑头、窑床、窑尾三部分。窑头设有单独的火膛，其余燃烧室 均在窑床的通道内，投柴口设在两侧窑墙上的拱脚处，对称排列。一般以茅草、树枝等为燃料。其优点是造价低、装烧量大，并可充分利用余热。利用自然山坡建 造，火焰抽力大，并可形成烧造青瓷、影青瓷的还原气氛。
龙窑建筑示意图
其代表遗址有德化龙窑和南风古灶，而景德镇湖田、瑶里、丽阳等多处也发现有宋代龙窑遗址。
馒头窑
元代馒头窑（景德镇古窑民族博览区）
馒头窑以窑形近似馒头而得名。始于战国，宋代以后烧煤，为最早以煤为炉料的陶瓷窑。古代北方广泛使用馒头窑，著名的耀州窑、定窑、钧窑、磁州窑、临汝窑均采用这种窑炉焙烧瓷器。
馒头窑建筑示意图
馒头窑是景德镇宋元明时期使用的典型瓷窑之一。有的馒头窑窑床的平面呈马蹄形，故又称马蹄形窑。馒头窑属半倒焰式窑炉，火焰自火膛喷向窑顶，再倒向窑床，烟气从排烟口、竖烟道、经烟囱排出窑外。烧成温度可高达一千三百度，并可形成还原气氛。
葫芦窑
明代葫芦窑（景德镇古窑民族博览区）
葫芦窑为景德镇葫芦形柴烧瓷窑的简称，古人说其“窑形似卧地葫芦，前大后小”。葫芦窑为景德镇特有的瓷窑，最早出现于元末明初，直到清初出现了镇窑（蛋形窑）后才逐渐停止使用。明代宋应星的《天工开物》对景德镇的葫芦窑有专门的文字记载，并配有插图。
《天工开物》所载葫芦窑插图及其结构示意图
明代葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和馒头窑的优点，烧成技艺有了明显的进步，对整个明代景德镇制瓷业发展和清代镇窑的形成做出了杰出的贡献。
镇窑
清代镇窑（景德镇古窑民族博览区）
陶瓷窑炉的一种。亦称“蛋形窑”。可能是参考龙窑和北方馒头窑，又根据烧松柴的特点发展起来的。
清代镇窑建筑示意图
窑 身如半个瓮俯覆，又似半个蛋形覆置，也象一个前高后低的隧道。全长15～20米。窑底前端略低，倾斜度3°左右。窑头有火箱，火焰经窑体至窑尾，废气由蛋 形截面的烟囱排出。容积大，约150～200立方米。窑墙与护墙之间填以砂土作隔热层，热利用率较好。在同一窑内，根据各部位温度的不同，可以同时装烧品 种不同的制品。适应景德镇附近制瓷原料的特性和瓷器的传统风格。在控制烧成气氛和瓷器质量以及燃料消耗等方面，均较龙窑、阶级窑和馒头窑等为优。明清以来 景德镇制瓷所取得的成就，是和这种窑的采用分不开的。
关于复烧柴窑
资料显示，二十世纪九 十年代中期，因传统坯源不足等原因，景德镇清代镇窑窑炉缩小三分之一。由于比例的失调导致几次点火烧瓷均以失败告终。于是在一九九五最后一次烧窑后，该镇 窑十几年来再没有正常烧瓷，窑体出现裂缝，窑房受到白蚁侵蚀。为有效保护古代镇窑及传统手工技艺，让镇窑营造技艺和烧成技艺传承下去。二零零九年十月十九 日，景德镇举行清代镇窑复烧活动。
2009年景德镇清代镇窑复烧仪式
通过几年的研究探索与经验总结，镇窑（蛋形窑）的烧瓷技术要点已基本被还原与掌握。然而，如何让仅存的几位老师傅把技术顺利传授给新一代，这成为传统柴窑烧瓷艺术传承的难点。转帖
