2015 出差回国两岸游（2）合肥新区
毕竟是二月底，合肥的雪下得大也化得快，到了晚上就消失无踪。我侄子周一就要开学，周日跟父母和弟弟家一起出去玩了一天。
近些年美国中餐发展飞快，开正宗中餐馆的非常之多，芝加哥虽然比不上纽约和加州，但可以一吃的馆子还是不少，附近的川菜馆就像我家食堂一样，馋了就叫个外卖。所以回国对辣菜的欲望并不高，在我要求吃清淡的菜的情况下，我们去了新开的银泰城的外婆家。
在我的感觉中，合肥的飞速发展是在2010年之后，以前也一直在盖楼造高速路，但是人还是住在老的城区里，合肥市政府在03年就搬到南面新建的政务区，周围起了不少高楼，但大多是高级写字楼和旅馆会议中心之类的，近年商业才多了起来，可以吸引居民了。这个银泰城是14年开始营业的商业中心，里面基本就是各类餐饮、百货购物和影院游戏。在二环边上，以前就是纯农村。
里面就是个shopping mall的样子，加个老妈的背影哈。
还有不少餐馆，比如这个就很有特色的样子。
外婆家是主打杭帮菜的一家连锁餐馆，吃之前我就感觉不一定有杭州张生记的好吃。连锁嘛，讲究的是质量稳定标准化，不能出现今天明天水准不一的情况。好比麦当劳汉堡味道始终如一，但味道肯定不能跟local汉堡店讲究食材火候的汉堡比。
豌豆沙，口感还是很细腻的，就是太甜了点。
龙井虾仁，说好的龙井呢？一点茶味都木有，差评。果然是不如张生记。
土匪猪肝。这个是湘菜好吧？
招牌菜，茶香鸡。这个是经典的杭帮菜了。熏过的鸡表面油亮，但吃起来是略干的，有点茶香。基本被我弟包圆了。
宋嫂鱼羹，也是经典的杭帮菜。鱼太少了点，我就不上网抄宋嫂鱼羹的来历了。
中国人都知道的西湖醋鱼。讲究的要用一斤以下的西湖草鱼做，不是这样的大鱼头。我年轻时喜欢重口味的大肉，不喜欢少盐多醋的醋鱼。现在讲究饮食健康，反而喜欢这样的做法，甚至觉得过咸了点，没有凸显甜醋味。
又是一道杭帮菜，炸响铃。腐皮裹肉馅油炸，吃起来要把酥脆的表皮咬的嘎嘎响，是谓响铃。这盘菜炸的水准不高，皮是硬的，没有响铃的意思。
这个好像是豆泡蘑菇青江菜，还不错，我坚持要点的。我弟还是一副无肉不欢的架势。
熏鱼，基本都是鱼尾部分，鱼身子呢？难道都去做醋鱼了？
神马神马土豆。在杭帮菜馆点辣菜，属于自找不痛快。我在美国薯条吃多了，这个算是给我弟解馋的。
这个是外婆家鼎鼎大名的麻婆豆腐，三块钱，只要三块钱！在大众点评上那是好评如潮啊，深得年轻人的喜爱，据说还有连点三盘豆腐下饭的。对我来说嘛，没有炒香豆瓣酱味道和花椒香气的麻婆豆腐那就是渣，只能给小孩子下下饭。后来果然给侄子下饭了。
吃江南菜要喝黄酒，这个塔牌的味道不错，可惜没有温酒器。
主食，杂粮发糕
这个芒果冰沙应该是最后上的，结果第一个上。服务有待提高啊，大冷天的肚子里空空怎么能先吃冰呢。后面是给孩子点的文蛤蒸蛋，哪家餐馆都有的。
总的来说，外婆家价位不贵，口味中等，适合家庭和年轻人聚餐。难怪吃饭要等三十分钟位。我爸平时并不喝酒，小时候家里吃饭桌上从来没有酒，难得这次跟他喝了点，很开心。
吃撑了得遛弯消食，我们就来到旁边的天鹅湖。
天鹅湖是给人工湖，修建政务区的时候挖的。这里的规划很先进，让我想起苏州工业园区的金鸡湖。
天鹅湖北面的弧形建筑是合肥大剧院，很有现代感。右边并排的两栋楼就是合肥市政府，牛逼吧？
南面的公园里有许多放风筝的人。往湖边走，发现湖边铺满地沙子，这个湖造得还是很有一定水平的，是个市民休闲的好地方。
湖边还有烤地瓜的摊子，居然还是老式的用汽油桶做成的炉子。可惜吃的实在太饱。话说，城管呢？没见识过啊。
这个特异独行的建筑是新的安徽广电中心，我估计安徽电视台，安徽卫视都在里面转播。看形象就很有地标的气势，据说是按龙的形象设计的。希望以后政务区这里能成为旅游景点吧。墙上的字认识一半，但是拼不出个完整的文章来，不知谁弄得明白。
网上捞的照片
天鹅湖的周围还有不少建筑，奥体中心，省博物馆，赖少其艺术馆等等。这个赖少其是谁真没听说过。反正安徽有啥著名书画家我都没听说过，好像江浙沪包邮的地区书画家比较多。
政务区能不能把鸡的屁发展起来，还是得看能增加多少就业机会，吸引年轻人过来，光靠盖楼是不行的，没人气。合肥的工业一向很差，高新产业也搞不太起来，感觉不是很靠谱的样子。
从政府区出来往南开，路过滨湖新区，就到了巢湖边，也就20分钟的事。小时候跟父母单位来巢湖春游过一次，还坐船到湖中的姥山上玩，印象中没啥意思。那时候单程就是三四个小时，疲惫不堪。哪像现在这么方便。
再往西开路过渡江战役纪念馆。我就没搞明白，合肥根本就不靠长江啊，连淮河都不靠，把个渡江纪念馆建在这里是个毛意思？还是荒郊野外的，会有几个人过来看啊。
还是网上捞个照片。
再往东开，就是滨湖湿地森林公园，号称合肥的天然氧吧，可惜还是冬天，树上没有叶子，氧吧也无从说起。留待以后春暖花开的时候，再回来春游踏青吧。
晚饭我自己一个人跑到街边，吃了碗这个。
呵呵，再到旁边的摊子上来个“药药！切克闹！煎饼果子来一套！“ 加两个蛋，五块钱吃得心满意足。万里归家，除了陪陪父母，就是这一口了。
（待续）
