做烧卖

1、糯米泡水过夜，把水倒掉，然后重新加水刚刚没过糯米，入蒸锅蒸熟

 

2、香菇放水里泡发，切丁，五花肉切丁

 

3、锅里加油，倒入肉丁，香菇丁，调味料只有酱油、料酒、盐，炒熟（忘了照相），加入蒸熟的糯米饭拌匀

 

4、拌匀的糯米饭，忍不住舀一碗先吃上了。用勺子挖一勺放入馄饨皮中间，然后捏紧开口。包了很多，摆盘里，放入冰箱冷冻起来，以后想吃的时候拿出来放蒸锅里蒸热透就可以了。

 

5、另外蒸了几个，先吃为快

 

 

 

《我爱我家》论坛贴：做烧卖

《私房小菜》论坛贴：做烧卖