好吃无比的龙虾面和多汁鲜嫩枫糖浆三文鱼做法

 

 

有人说厨艺如何看个炫目的照片不说明任何问题，说得太对了，看电视上的food network 里面的judge，一定是从色香，味几个方面来评定，要看，要尝，再好看难吃不行，再好吃没有买相也不行。我平时做东西，要是烧出来，照出来很难看，我就不想放上来了。要是看上去很好看，可是很难吃，我也没有了写的欲望，毕竟写起来要违心。

 

 

今天介绍两个都没有照的特别好，但确确实实特别好吃的菜。

 

 

一个是龙虾拌面

 

 

 

 

 

 

龙虾女儿已经不太愿意吃，无论是整个的还是尾巴，我们也吃得不多胆固醇高。尾巴比较好做，不用担心杀，还便宜，我试了买活的和tail，我做出来口感一样一样的。今天天气比较热，所以做了这个，味道超好，有机会你一定要试一下，减肥的朋友也可以吃啊，都是蔬菜。

 

 

 

酱汁：

 

 

 

橄榄油2大勺

 

 

 生抽 2.5大勺

 

 

海鲜酱1大勺

 

 红酒醋1大勺

 

 芝麻油1茶勺

 

 姜末1茶勺

 

 蒜末1茶勺

 

 红糖1茶勺

 

 蜂蜜1大勺

 

 熟花生1/5杯

 

 熟鸡肉丝 5盎司

 

 小条意面 3盎司

 

 紫甘蓝 6盎司

 

 小黄瓜 1条

 

 萝卜丝4大勺

 

 西芹半条

 

 迷你彩椒4个

 

 香菜 2根

 

 把酱料的材料都放一起搅拌均匀。

 

 所有的蔬菜切丝。

 

 

 

面：

 

 

可放可不放，我放的菠菜面，自己做的，不要煮太熟，沥干，拌一点由省得粘一起，和料，菜一起拌，龙虾蒸完了放上去，蒸7分钟左右，可以放一点黄油在上面。

 

 

 

 

下面是介绍给看似美丽活泼多才有时又多愁善感有着低沉迷人嗓音的绿叶唤唤和大家的三文鱼做法：野生的三文鱼，里面Omega帮助降胆固醇，我的家庭医生一直推荐我吃这个，算是食疗吧。

 

 

 

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枫糖浆汁三文鱼。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在外面餐馆和游轮上吃过一些做得好的三文鱼一般非常嫩，多汁，就就算成功了，我一般煎，也可以掌握得比较好，但是烤有时就会干。这个配方非常好，基本可以保证嫩，多汁，又很简单，我觉得最主要是里面的maple syrup 让鱼的水分锁住在鱼里面了。

 

 

 

 

 

 

做法：

 

 

 

 

 

 

1/4 杯maple syrup

 

 

2 table spoon 酱油

 

 

 

 

 

1 瓣大蒜，切碎

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/4 teaspoon garlic salt

 

 

 

 

 

1/8 teaspoon 黑胡椒粉

 

 

 

 

 

1 磅 三文鱼

 

 

汁先腌一下，15分钟，然后烤20分钟，400 度。

 

 

蛋炒饭，三文鱼做多若还剩一点，就这样炒饭了。