也拉仇恨哈,昨天回到湾区,抑制不住烹调的享受

苗苗苗苗 淼淼淼淼 藐藐藐藐藐
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烹调的乐趣真的很重要,否则做好的菜,都无心品尝。在热带无空调的地方,当一个厨娘真是不易。

 

买了上好的black cod,清蒸一下,做一顿健康的轻晚餐。

 

早上很早就起了,为自己好好的做顿早餐。温度适宜,才能有好胃口。

 

加上闺蜜给的单枞,新鲜早上开始了。

 

 

姐妹兄弟们周末愉快。

sansemao 发表评论于
回复 'rainfy' 的评论 : 很简单呀。水开,放鱼,这种鱼什么调料都不放,就放姜片和葱白,我一磅蒸10分钟。关火后,立即放入青葱,再盖盖焖5分钟,然后取出,把蒸出的鱼汁倒了,放入酱油,撒点盐,就行了。很简单。
rainfy 发表评论于
看您蒸的鱼很嫩,可以分享一下细节吗?我总怕不熟。。。谢谢!

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