夏季清凉 - 自制绿茶冰激凌

非常喜欢绿茶冰激凌， 外面店家买的总觉得与在日本尝到的绿茶冰激凌有不同。于是买了台冰激凌机， 自己动手， 试了几个方子， 这个最像

材料：

* Heavy Whipping Cream (奶油） - 1 Cup ( 杯)

* Whole Milk（全脂牛奶）- 1 Cup (杯)

* Suger ( 糖） - 1/2 Cup (半杯)

* Greentea Powder (日式绿茶粉 ） - 3 TBS (大勺)

* Salt - 1/16 tbs (小勺）

步骤：

1. 将冰激凌机的制冷桶放入冰冻室 至少24 小时

2. 将Hevery Whipping Cream，牛奶， 糖， 盐放入锅内，中火， 轻轻搅拌

3. 加入绿茶粉， 搅拌至绿茶粉完全融解

4. 放置冷却 - 放入冰箱2-3 小时 （注意不是冰冻室）或 放在冰水里

5. 按照使用说明，将制冷桶放上， 开机

6. 将完全冷却的材料 （绿茶奶液体）慢慢注入冰激凌机的制冷桶

7. 转20-25 分钟

8. 将做好的软冰激凌转入带盖的器皿里， 再入冰箱2-3小时

9. 开始享用 ！

祝夏日愉快！

 

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