和我一起去混party的烧卖

因为在准备八月中旬的一个Alaska（Anchorage to Northern Arctic Circle）RV自驾游，因为要准备的事情太多，第一次RV自驾游，第一次去Alaska，第一次。。。所以不但要阅读学习很多东西，还要为出行添置一些必要的衣物和装备，所以觉得时间很不够用，所以也没有心思学做什么新菜了，就继续带着我的烧卖去混party吧 

 

这是这次lunch connection带的烧卖，卖相不错吧，味道也挺好的。以前一个朋友也带过烧卖，但我觉得还是我的烧卖味道更好些。如果是自家吃，馅一般就是糯米和香菇，外面用的是上海大白皮。但因为是要带去party，所以馅里加了点肉末，外面用了上海云吞皮。云吞皮比大白皮小和薄，是LG无意中买错了，不过结果倒还挺好的，显得蛮秀气的，而且这种大小似乎让人更有食欲呢。