博客点击超百万，上菜感言致谢城友

 

若妖博客近日点击超了百万，这是广大城友支持鼓励鞭策的战果！特地写些感言，上几个小菜，表达真诚谢意。

若妖从2013年春节那一天2月10号在老公的鼓励下开博（其实在此以前的几年老公就鼓励开博客了，我胆小，在2012年春节那一天我喊了一声“冲啊”就开博了），我是那么渴望我笔下的女子象妖精一样千变万化啊，所以起了笔名若妖---这个让大家看一眼就忘不了的笔名，老公给起了“若妖笔耕录”，朴实无华，象老牛一样用笔艰辛耕耘，也预示着收获。

若妖笔耕录以小说为主，因为若妖脑子里有讲不完的故事，以【哑巴】（16577字）起始，先后写了【初恋情结】（2975字） ， 【 女人系列之一：绑架】（13419字），【 女人系列之二：前妻】（9400字），【 女人系列之三：翎子】 （20000字）， 【 老油漆工】（4899字） ，童话【 小强找爸爸妈妈】（22682字），【 天使与魔鬼】(20229字），【 少女春儿】（26134字），【 失火的青春】（220,000 字） ， 【 一生緣】（71056字） （2015年为了潜心创作《梦里梦外》，停止写博，读书学习，丰富自己写作思路和资源），现正在贴《梦里梦外》（是关于中国人在美国奋斗成长的故事，10000多字的第一稿，现已经写到450,000 字），若妖博客里还有些正在星期的《若妖理发》，《若妖美容》，《若妖厨房》，《若妖家务》，《若妖私事儿》等分类。

很巧的是，博客点击超百万，若妖笔耕的字数也将近一百万，很高兴。

上菜啦：

1 嫩滑龙利鱼豆腐：

龙利鱼解冻，切片，裹粉面；豆腐切块，大火，把半炒瓢水烧开，加入豆腐，加盐，1tp老抽上色，水开后再加入龙利鱼片（依旧大火），鱼片熟后立即熄火，淋入香油，装容器，撒葱花。

2 猪肘子：

我用了8个猪肘子，大火烧开水，加入猪肘子，再次烧开，捞出猪肘子（此举是为了去腥去血水），锅里的开水倒掉，洗锅，加凉水，肘子，盐，老抽，花椒15粒，大料三粒（大料多了味道太重），姜，小火炖2小时（或煮到能脱骨为止），见下：

然后剃掉骨，把肉部分装在一个容器里，压实在了（边装边压），我是用塑料饭盒装的，（有人用纱布卷）。顶上压了12磅的铁饼（我这有点儿大动干戈了）

放在冰箱过夜，第二天拿出切盘。

3 羊肉包子：

馅儿见下：

羊肉，葱花，和胡萝卜都用food processor 打碎，羊肉加盐，油，葱花，香油，也可以加花椒面，拌匀后加入胡萝卜，拌匀，包包子。

4 土豆豆角， 黄瓜（农贸市场买的）

土豆豆角是山寨亮妈厨房里的地三鲜，她还用了茄子，炒土豆条，要加些老抽上色，豆角过水，煮熟，然后和土豆条炒一起。

黄瓜就切片装盘，什么都没加，专吃它的那股清香味儿。

5 自家地里的西红柿（长相还不错）

 

再次叩拜感谢大家！

若妖于2016年8月4日