别样的月饼，一样的相思

 

  时间过得真快，一转眼，又到中秋了。夏天回了北京，临行前，我妈一大早乘公交车到稻香村买了几样我爱吃的糕点一定要我带上。只因我无意中的一句：这次回来还没机会吃稻香村的点心。吃着这香甜的点心，脑子里却想到的是妈妈独自走在街上的样子。

  往年中秋，我多选择做冰皮月饼，因为不太习惯广式月饼的甜腻。这次妈妈买的点心里有一款黄油红豆沙，吃起来香甜可口，所以我就想干脆试一下，如果能做出来，就以此代替月饼了。作得的成品比稻香村的还是差着数呢，但吃起来还不错，也算是及格了。

皮料：低粉100克，糖40，黄油45，鸡蛋20 奶粉10  

自己做了红豆沙和绿豆沙。

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