大连之行 （二）-- 食

大连之行 （二）

食

民以食为天。这里谈一些吃的方面，照片是手机拍的。

在中山公园，地面上是花草树木，老人们在跳广场舞，散步，打牌，聊天，还有一个宠物市场等；地下有一个个体农贸市场，卖果菜，卖肉禽，卖海鲜，卖熟食，还有很多小食店及三两个杂货店和一个书店，共有上百个店，几百个柜台。

1. 海鲜

活着的虾，30-40元/斤

活着的鲍鱼，85元/斤

活着的扇贝，不大，应该是当年养殖的，10元/斤

活着的海螺，也不大，35-45元/斤

死的大对虾，80元/斤

各种鱼，25元-40元/斤

活着的大飞蟹，40元/斤

活着的虾爬子，45元/斤

还有蚬子，蛏子，毛蛤，海虹，波罗，海肠等未照相。

2. 蔬菜水果等

小白菜鱼丸子汤和小白菜排骨汤都很好吃，向往已久了，买了一捆。

短粗青白的黄瓜是秋黄瓜，也有叫地黄瓜的，有一股清香味。小时候，一个伙伴从自家的菜园子里摘了一颗秋黄瓜吃，馋得我终生难忘。买了几次，每天当零嘴生吃，有时放在包里，出外走到哪儿吃到哪儿。

那茼蒿在1976年时是6分/斤，现在在美国中国超市，有时$3.5/磅.

现在在美国中国超市，有时$3.5-$5.0/磅.

唯一的一次做菜就是里脊丝炒蒜苔，管够吃。

豆角因长得像眉毛得名眉豆。因不需水肥人工照顾，随便哪个边角都能长，因此在菜园子的栅栏外边的根底下种植，它就自己爬上了栅栏，收获颇丰。味道略苦，一拌炒辣椒或蒸熟蘸酱吃。买了一些蒸熟蘸酱吃。曾经试种，因院中树大林密无光未有收获。

谁能猜出“菇娘”是什么东东？

有各种新鲜大枣。山西占城大枣，个头不大，脆又甜，15元/斤。买了3次，天天吃。

各种梨和桃子太诱惑人了，每天都吃。

新鲜花生，带皮煮着吃，又香又（淡淡的）甜。在美国的中国超市是$3.5/磅

现在农民不愿意养猪了，所以猪肉很贵，我买了一斤里脊，21元/斤。卖肉的姐妹正在给我切成半斤肉丝和半斤肉片。肉条炒了一盘蒜苔，肉片最终没用。

 

飞蟹张牙舞爪，

虾爬扭动粗腰，

扇贝张开大嘴，

大虾活蹦乱跳。

海螺整齐迎接，

海珍大连名鲍，

对虾驰名海外，

鲜鱼摆放条条。

 

谁人识别菇娘？

山西占城大枣。

香水梨甜心肺，

当让黄水蜜桃。

秋白黄瓜清凉，

眉豆芸豆茼蒿。

小青白菜味鲜，

美味当属蒜毫。

（待续）

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