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上周厨房:为小考官做几道家常菜
上星期,女儿在城里参加母校举行的一周医疗学术会议。结束后周末的两天,十月二十九,三十日,也正是全加医疗协会规定的“医生行医执照考试II”测试之时。女儿也是此次“临床模拟测验”主考官之一。两天中,由她口试,评估的准医生达六十名(I,II两次测验合格,获得执照,才能在加拿大独立行医)
还是有点为女儿骄傲,小小年纪,是加东大城市医院里,最年轻的一位专业女医师。常常都听见她说,新来的病人,总把她当成谁家的女孩,或者实习医生。其后才知道,这个小女孩子,竟是他们的主治医生。而那些三十来岁,甚至四十以上,成熟一些的住院医生,还都是这个二十来岁女孩的学生。
南征北战,走东闯西的女儿,见过的世面很多,去过的大餐宴会也是不乏。有时做妈妈的心里都有点忐忑,自家厨房的小菜,恐怕满足不了女儿的胃口了。
到底是自己的女孩,最爱的还是她妈妈的厨房! 过去的一周里,天天有同事邀约,或者会议晚餐,而她就是要跑回家来,口口声声告诉同伴,“我要回家去,我妈妈的饭菜最好吃”。最好笑的是,头一天回家时,提着个大箱子,居然还能用已经久违的那种成都话说:“妈,我还是想到你这儿来‘吧窝’”。孩子中文也极好,平常说话,成语丰富极了。恰到好处的表达,有时还真让人有点起敬。
周末做了些什么餐呢?这几天秋转凉,寒风乍起,也正是滋补健胃的好时节。唐人菜市场里的新莲藕也在大量上市,与往年相比,看起来更加水灵,白嫩。买了几大包。秋莲养生,去燥,也是全家长爱的桌上餐。一周来,女儿天天起早床。特别是周末的那两日,一早五点就起床,自己打点去了考场。晚上回来时,一锅热腾腾的莲藕骨头汤,新创的姜汁清炒藕片,还有两盘简单的家常炒菜,有滋有味。一家人,围桌品谈,营养味美,暖情洋洋,还胜过餐馆食大餐。
裳清 发表评论于
妈妈这么棒,难怪有这么出色的女儿。
南国铁树 发表评论于
回复 'arge' 的评论 :
握手,谢谢老乡鼓励!
arge 发表评论于
棒棒棒! 蒙城老乡好!
南国铁树 发表评论于
回复 '闲闲客' 的评论 :
菜做得要比平日稍微清淡一点,谢谢鼓励!
南国铁树 发表评论于
回复 '宅妇落风城' 的评论 :
谢谢夸奖,你的名字也很有特色!
闲闲客 发表评论于
母女俩都很棒!菜太香了。
宅妇落风城 发表评论于
真棒
南国铁树 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 :
刚去观赏了“奇花异草”,有一个端花盘,戴花冠的美丽女郎,感觉就是小声音MM啊!
南国铁树 发表评论于
回复 '吃出健康' 的评论 :
谢谢好评语鼓励!我母亲特别注重教育子女具有同情心,她自己从来都是言传身教。无论对谁,嫌贫爱富的话,就是失败了。
南国铁树 发表评论于
回复 'Blue-Crab' 的评论 :
有的时候也在汤圆了放汤。最近大家都喜欢拌上芝麻酱,就没有放汤了。谢谢鼓励!
南国铁树 发表评论于
回复 '小声音' 的评论 :
小声音MM好!这个女儿一方面很重情感,另一方面又很讲她的原则。倔起来的时候,常常还得让她三分。我们这的菜店里,经常都有莲藕。大多数时候都乌黑乌黑的。上周买的,是曾经买到最好的一次。当时买了三盘,后来又去买了一盘,给女儿熬好汤,带走了。价格中等,2.49一磅。
南国铁树 发表评论于
回复 '菲儿天地' 的评论 :
一家人其实是互为参照,最好的榜样还是她老爸,常常给我们包容的启迪。我看见菲儿家漂亮的盘子了。最先我是送了好朋友一套。第二年圣诞节,终于也给自己送了一套。去年涨了近一半的价。今年呢,脱销了:))
吃出健康 发表评论于
好棒的女儿!菜做得都不错。常言道,儿不嫌母丑,狗不嫌家贫,她会永远喜欢妈妈的味道。
Blue-Crab 发表评论于
菜做得真不错!不过为什么这么好的汤圆里没汤?
小声音 发表评论于
wow,太佩服羡慕铁树有这么优秀又孝顺的女儿,问好幸福的铁树:)
你们那儿能买到这么新鲜的莲藕,太幸运了,我们这里有时候在华人超市也有,但一点也不新鲜,都成褐色的了,所以很少买来吃,尽管我非常喜欢莲藕排骨汤。
菲儿天地 发表评论于
沙发,好棒的女儿,好有爱心的妈,菜好吃,最后的盘子我也有.:)