【阿椿下厨】冰淇淋机, 荔枝冰淇淋

 
 

荔枝冰淇淋

 

 

做法：把一罐荔枝, 半杯荔枝水, 1/3杯糖, 一杯牛奶,一杯奶油（heavy cream)统统放在Vitamix blender打勻, 倒入后冰淇淋机(Ice Cream Machine)里, 搅20 - 25分钟就好了. 
刚做好的冰淇淋很软。马上吃的话，就是所谓的Soft Serve Ice Cream. 
装盒放冻箱冻一晚，就是传统的冰淇淋了.