原方子酸辣牡蛎羹这个汤羹配法棍,好吃呢。做法是用鸭大厨的,不喜欢木耳,跳过。用的红葡萄酒醋,所以颜色淡。家里不备姜,用的姜粉代替。 汤好的很快,忙着照相,辣椒都煮过头了。没有滴麻油,我觉得这个味道够了 方便手机查询,原方子贴成图片。我不算是慢手,但是做个帖子,菜多少要切整齐些,每一步照下来,修修片子,一个简单的汤也搞了快半个小时。 鸭厨辛苦了。