一说起学佛，很多人就把吃素联系起来，认为不吃素就不能学佛，不能诵经。一些人由此对学佛裹足不前，因为自己不能一天不吃肉啊。那么学佛必须吃素吗？圣严法师在《正信的佛教》中对这个问题作了回答：
不。素食虽是佛教鼓励的事，但却并不要求所有的教徒非得一律吃素不可。素食是大乘佛教的特色，是为慈悲一切有情众生的原故，所以在南传地区的佛教国家乃至出家 比丘，都不坚守素食;西藏的喇嘛，也不守素食。但他们不亲自杀生。
因为，五戒的第一条就是“不杀生”，信佛之后，如能实行素食，那是最好的事，若因家庭和社交上的困难，不吃素也不要紧，但是不可再去亲自屠杀， 也不可指挥他人屠杀了。买了屠死的鱼肉回家，那是无妨的。
以上是圣严法师的开示。
但是我想要跟大家分享的是：当你渐渐跟佛法接近的时候，你会不自觉地慢慢减少肉类海鲜的进食。以前觉得肉很香，后来不管什么肉都有让人不舒服的味道；之后碗里的蔬菜豆制品类比例越来越高，直至完全素食。这过程非常自然，完全没有折磨。我想说，佛法真的很奇妙啊。
