窗外飘着雨夹雪，老的小的都窝在家。这样的天，没有什么比一锅热腾腾，辣呼呼的辣白菜火锅更适合的了。前一阵做的辣白菜(Kimchi)正好出场。
原型是那叫做部队火锅的，根据自己的喜好篡改了几下：
方便面什么的，就免了。
清清爽爽的辣白菜过油炒了，反而有了烟火气不爽，也免炒了。
想要很多的菜，所以除了辣白菜以外还用多多的新鲜白菜。
用的材料如下：
午餐肉(Spam)一盒，豆腐一盒，
新鲜大白菜，切块，多多。
辣白菜(Kimchi)一碗。
金针菇一包。
芝士(Mozzarella Cheese)一碗。
做法：
砂锅烧半锅水。
水开后，加韩国辣酱2大勺化开，加半勺日本Dashi(option)。
加新鲜大白菜，满满的，盖上盖，煮软。这时锅内又有了空间。
铺上辣白菜。
码好午餐肉，豆腐。烧开。
铺上金针菇。
铺上一层芝士。盖上盖。
芝士化了以后再撒点辣椒面就好了。
满满的一锅，热腾腾，辣呼呼的。
小吃货泡上米饭，吃了一大碗，说声够暖了，就穿戴整齐，出去扫雪去了。
其实除了辣白菜以外，其他材料真的可随意，这天做了海鲜版。
用了火腿，虾，蟹棒和鱼豆腐。
辣白菜(Kimchi)做法参见旧帖：天冷了，辣白菜做起来
http://blog.wenxuecity.com/myblog/70010/201701/7071.html
