偶尔看见网上烤红皮土豆，所以跟风学着玩，不用削皮，很方便，因为调料里放了香草和红醋，烤起来满屋飘香，使人食指大动。
主料：红皮土豆10个。
调料：黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙。
操作步骤：
一、把土豆洗净，大块的切开六块，小块的横竖十字刀切开四块；
二、预热烤箱450°F，在烤盘上喷一层油；
三、用一大碗，放入土豆块和黑椒粉1小匙、精盐1小匙、生抽1大匙、亨氏红酒醋1大匙、罗勒1/2小匙、迷迭香1/2小匙、百里香1/2小匙、橄榄油2大匙、玉米淀粉1大匙，搅拌均匀；
四、把土豆块倒入烤盘，铺平，然后放入预热好的烤盘，约40分钟，烤好后从烤箱取出便可食用。
成品图:
Tips：
一、在土豆调味时加适量玉米淀粉，使皮更脆和有Q感；
二、家里不备亨氏红醋，可加浙醋和黑醋，也挺香的。
谢谢！！
