你是不是还记得你小时候逢年过节(我说的是大节小节的不只是新年),全家老老小小的聚集一堂吃着节日大餐?你的妈妈可能花几天煎炒烹炸地筹办这种大餐。七大姑八大姨的邻里邻居的有时也会参与聚餐。这时候,你一天都见不到你的妈妈因为她在厨房里忙里忙外的。时光荏苒,岁月如梭。如今你每天上班,接送孩子上学上幼儿园,送孩子学钢琴学舞蹈踢足球什么的。连做晚饭的时间都难得。这说的是日常生活节奏,更何况节假日了。
Linda Goodman Pillsbury写了一本书叫【上班族妈妈生存要略】。 在这本书中,作者谈论了5步攻略教会妈妈如何轻松应对节假日。中心主旨应该明确,那就是节假日是要尽兴进乐而不是向他人证明你有多棒多能干。 过度操劳的妈妈是不会乐在其中的。 这里的5个步骤分别是:
1. 做个清单列清要做的事情, 比如, 烹饪,娱乐客人,和小孩们玩传统游戏,故事会,唱歌,穿戴打扮。 征求家人谁乐意负责清单中哪个项目。 如果大部分需要你来做的话,说明你准备过度了。 这意味着你要缩减清单。 在准备清单时的主旨是你人为什么是最重要的, 是大餐,漂亮的室内装饰?不论是什么, 一定是你注重的而不是他人会不会赞扬的。
2. 审视一遍你的清单,挑出那些不可能完成的项目。找出重要的,认真筹划。 如果你擅长烘焙,那么烘焙出各种各样的甜品就会给你和家人带来幸福感。你就应该花费时间来准备。也可以带领小孩一起,这将成为他们对“家”美丽的记忆。 至于甜品意外的菜式,可以和家人及朋友一起准备。如果有客人的聚会,也可以选择美味客人带一道菜的聚餐形式。这样,作为女主人的你才会轻松愉快的和家人同乐于节假日。
3. 尽量简约。如果你是乐于25个家人和朋友聚会吃大餐,不论你是否喜欢这样的大规模聚会,这都不是件轻松的事。 你应该以简为主。一人带一道才可能是更实惠的。 也可以叫外卖。买现成的果汁而不用自己榨汁。 如果你爱烘焙,不需要做十几种饼干,只要做几样就好。花一天时间准备面团,再用一天时间烘焙。 实在要做饭的话,就准备简单的菜单。不一定是越多菜越好。来做客的人不会介意你是不是做了花哨的菜式。 客人多半是在意聚会这个概念和聊天娱乐的经历。
4. 一定要带上小孩,让他们参与。 这本书认为多数妇女抱怨好像节假日的欢乐跟她们没什么关系因为她们全天都泡在厨房。让你小孩参与的话,一方面你有了帮手,另一方面小孩子们会由衷地产生主人公责任感。而且他们会牢记这种经历。当你做甜品时,你可以让小孩揉面,装饰甜品。 如果你准备简单的食谱,小孩就一定可以参与而且获得成就感。 使用一次性的餐具可以减少你的工作量,而且你不必担心小孩摔碎餐具。总之,你要认识到完美主义不适用于节假日。
5. 尽情享受节假日带来的愉悦。 这个听起来容易,但是大多数上班族妈妈是会忽略这个宗旨。 如果你买了该买的,列好了清单菜单,那就不需要着急,尽管放松心情吧。 不要成天呆在厨房里,要以愉快轻松为主, 这本书总结说节假日中,大多情况下是妈妈准备过节,而爸爸才是小孩一起玩乐的对象。 书的作者说, 妈妈在厨房做菜,爸爸则带领小孩在后院踢球。作者提醒妈妈一定要加入这种柯达时刻以给孩子和自己留下曼妙的回忆。
如果你使用这五步骤,你就能够轻轻松松过个节。能不能传承你妈妈的节假日传统不是重点,菜式的完不完美也不是重点。把你自己从节假日的重担中解脱出来会开创新的家庭传统:餐后和家人孩子读读故事,晚饭后和家人孩子唱唱歌。不管干什么,不要给自己找事做。