今晚做了zucchini eggplant pesto sandwich(意大利素食三明治)

今晚上有時間,我做了意大利素食三明治。

原料: 1)一根zucchini,  半根茄子(胖胖的那種)。都豎著切。2)橄欖油,3)1杯basil, 洗幹淨搽幹了。4)一個大蒜,剝皮。5)兩片mozzarella cheese.6)四片三明治麵包。

過程:

1) 用攪拌機把basil 和大蒜打碎,過程中加橄欖油,使它們變得潤滑。

 

 

2)用平底鍋煎熟茄子和zucchini.再放在grill 上過一道,變得更加好看。

 

3)在平底鍋加熱麵包,注意是低火。抹上一層pesto sauce.然後加上mozzarella cheese.

加上 zucchini , 茄子。 蓋上另一片麵包。翻轉一下,讓麵包兩邊都加熱。

可以加生菜和西紅柿。可以吃了。喜欢橄榄的加橄榄。

人間的盒子 发表评论于
真考究。
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回复 '彩烟游士' 的评论 : 游士好,我种的还没用长出来呢,哈哈。等秋天的时候可以吃了。
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回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢默默的喜欢。我刚刚就买了樱桃,想起你写的文章,很开心地吃了很多很多樱桃。
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回复 '水沫' 的评论 : 谢谢美女作家水沫的赞美,是非常好吃的三明治。
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回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松的来访。是健康又好吃的三明治。
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回复 'erdong' 的评论 : 谢谢东东的喜欢。东东是真正的大厨师呢,我要向东东学习。
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回复 'yy56' 的评论 : 是的,很搭配。谢谢yy56美眉的来访。周末愉快。
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回复 '吃出健康' 的评论 : 同样喜欢茄子的抱抱。谢谢健康美眉的来访。周末愉快。
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回复 '花甲老翁' 的评论 : 谢谢花甲的来访。素食健康啊。周末愉快。
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回复 '荔枝100' 的评论 : 谢谢荔枝美眉的喜欢。试试看一定喜欢。
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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢美丽的菲儿,我倒是觉得你的艺术pizza更有创意。
彩烟游士 发表评论于
这是你自己种的zucchini吗?问好,周末快乐!
momo_sharon 发表评论于
不错不错,简单健康美味!
水沫 发表评论于
这么精致的三明治啊,好吃~
南山松 发表评论于
看着好健康啊,谢谢家家分享:)
erdong 发表评论于
茄子和zucchini做三明治,家家好创意!
祝家家长周末快乐!
yy56 发表评论于
奶酪和茄子很搭。
吃出健康 发表评论于
里面放茄子很有创意,下次试,我喜欢吃茄子。周末快乐!
花甲老翁 发表评论于
素食好啊,週末愉快.
荔枝100 发表评论于
喜欢,常做 grilled cheese 三明治,下次也放茄子。
菲儿天地 发表评论于
家家好有创意!
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