闺蜜推荐的美食(27)珍珠丸子

《珍珠丸子》
備料:一杯長糯米泡水30分鐘。四顆荸薺切碎。豬絞肉一盒。蝦仁一盒。蒜末。薑末。蔥碎
1.先將豬絞肉.蝦仁.薑蒜用調理機打成黏稠泥狀,再拌進蔥末和荸薺,加一小匙鹽和白胡椒粉拌勻。
2.絞肉用湯匙整成圓球狀,表面滾上一層長糯米,上頭放一顆枸杞裝飾。
3.放進電鍋用二杯水蒸熟就完成囉!

登录后才可评论.