美食街上的世事浮沉

我的公司大楼在市中心的金融区，再朝南步行七、八分钟的路，就到了一条热闹的商业街，布满了大大小小的各式餐馆。只要不太忙，午休时我都尽量走出办公室，换换空气、活动一下腿脚，走去那里的饭店或咖啡馆吃午饭，有时还和同事一起去。

那里有一家日本料理店，夹在星巴克和一家装潢考究的意大利餐馆之间，小小的，单门面，不很起眼，但午休时间很热闹，都是那些办公大楼里过来吃饭的上班族。店主人是一对六十岁左右的日本人，移民多年的，英语说得非常流利，但举止言行还带有日本老人特有的礼貌和安详。他们白天在店堂里雇了两个年轻服务生。

和我一起去的老美同事K是个日本料理迷，住得近，她和先生下班后也会到这里来吃晚饭。一进门，那老板娘就迎过来打招呼，和K闲聊几句，显然K是个熟客。

K告诉我，这对日本老板夫妇开这家料理店已有至少二十年，在竞争激烈的餐馆区，一家小饭店能生存这么多年，并且生意热火，也实为不易。特别是因为它的地点，基本上都是做上班族的午餐生意，晚上顾客稀少。但因为饭菜质量高，做得精细，上菜速度快，店堂虽小但舒适明亮，老板夫妇又和气热情，多年来也有了不少金融区的回头客。

我和K同事在这家料理店吃过三、四顿午饭。有一次，走进店门后就感觉气氛有些异样，一下子又说不出哪里不对。坐下后，K说，老板娘怎么没在？还有，怎么有个中年女子取代了她？

问了服务生，原来老板娘生病了，那中年女子是来帮忙的。

K后来告诉我，日本老板娘中风了，半身瘫痪坐轮椅了，再不能出门，老板临时雇了一个华人女子，训练她饭店里的工作，坚持把饭店经营下去，一般顾客也没注意到有什么变化。

又过了几个月，我和K又去那家料理店吃午饭，发现饭店面目全非了。首先是店内装潢，原来是明快简约素雅的风格，现在呢，壁架上放了假玉器、塑胶雕像，墙上挂了古装美女图，红红绿绿的互不相配，看上去很刺眼。

老板换成了一对华人夫妇，老板娘就是前段日子来帮忙的那位中年女子。看来他们把这家饭店买下来了。虽然菜单没有改，端上来的食物都改头换面了。我和K注意到，盘子里的寿司卷少了两个；刺身切得像锯子锯出来的；拉面清汤寡水；乌冬面的汤汁涨干了；天妇罗成了面疙瘩；桌上的日本酱油换成了咸得要命的生抽…… 我和K 两个皱着眉头不断地挑剔，越吃心情越恶劣。

以后就没有再去光顾过那家日本料理店。从窗子望进去，发现顾客渐渐稀少下去了，几个月后，竟然到了门庭冷清的地步，和周围其它饭店形成鲜明对照。

终于有一天，我从那条街上路过，看见料理店的门上贴了关门息业的告示，里面的桌椅装饰、墙上的美女图全都搬空了。不知为什么，我不仅没有感到遗憾，而且还松了一口气。

很奇怪的是，这一段的街上还没有一家中餐馆。我想，那华人夫妇为什么不开一家中国饭店呢？至少他们会知道自己供应的饭菜好不好吃。

又过了一段日子，这个地点开了一家希腊饭店，看了看人行道上的广告牌子，有鸡肉串、烤肉削片、Pita饼、黄瓜酸奶酱、酥皮甜点…… 想到先生喜欢吃希腊菜，以后如太累不想做晚饭，可以到这里来买外卖带回家，心里有了些许期待。

餐馆有开门闭门、世事有上浮下沉，生活，却还是要继续向前去的。

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餐馆街上有不少这样的中小型饭店，很受办公楼午休族的欢迎, 我有时会在下班前预订外卖带回家：







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