不好意思说俺做的是韭菜盒子,理由:
其一: 因为俺这内容阶级成分比较复杂。它包括了地上走的,水里游的,土里长的,肚里生的,如果硬生生叫人家韭菜盒子,活脱脱冤枉韭菜,令它有贪功之嫌。
其二: 俺生、长、结婚、生娃,都在南方,在来米国之前几乎就没有跟面粉打过交道,吃不算,呵呵。弄面食俺木有祖传,一直瞎折腾,到如今勉强不过三脚猫功夫。记得大一时班主任老师带着俺们班上五老蜂包饺子,那可是俺平生第一次包饺子,怎么也包不好。当时觉得,敢情这比考试还难呐。
当然,今天的盒子里头,包含了满满的正能量哦。吃了俺的盒子,见了习大大不握手。哈哈。
1. 原材料集体照。中间是肉肉,从红萝卜起顺时针: 木耳、蒜苗(自产自销,炒肉肉用)、鸡蛋饼、虾皮、韭菜。
2.原材料大混合。先下姜、蒜末炒肉,调味;加红萝卜丝稍微翻炒,接着加虾皮,木耳;关火后加入韭菜拌匀。
3. 第一锅,四个。请秦总检阅一下,看着像盒子不?
反正俺是迫不及待开吃,外皮脆蹦蹦,里头油(汁)滴滴,俺一口气吃两。 嗯嗯。。。牙蜜牙蜜。。。
4. 切开来验证下,里面真的有货哈。
注:已经被人批说“重青”了,因为用了香气扑鼻的韭菜,又多此一举用蒜苗炒肉。只怪俺的蒜苗们又多又苗条,赶快重用,欧耶!