银魚盖锅粑 -- 好吃又上得了台面

银魚盖锅粑 -- 好吃又上得了台面

1。超市买如下图这种锅粑，放入小烤箱，350度，5分钟；烤至金黄，放盘；

2。银魚炒韮菜，少许盐，勾芡；

3。将炒好的韮菜银魚均匀地倒在锅粑上。开吃！不然锅粑就不脆了！

同理，可做鸡片磨菇盖锅粑；虾仁青豆盖锅粑；肉丝黄芽菜盖锅粑；数鸡丝韮黄盖锅粑最好吃！

小烤箱烤锅粑不用油，健康又省事；