周末做的鸡蛋饼和家常菜+日全食

 女儿去上大学后，我们老两口都吃得很简单，就是小荤小素的，经常连洗碗机都放不满，我让他手洗算了，人家不干，说要不你洗？这可好，每天又轰隆隆地一晚上，只有上面一排有几个碗，筷子还都洗断洗坏洗掉油漆了，我跟他说以后一定要买纯木的。
 

 

早饭

买来的奶黄包和自己做的kale 鸡蛋饼，蓬蒿菜，朋友种的亚洲梨，桃。阿拉斯加的熏三文鱼，意大利的生咸肉。

 

    

中饭，日式鳗鱼饭

朋友种的长江豆



 

鸭翅膀，用原来无油酱鸭的做法。

 

鸡脚爪

 

葱姜龙虾

跟大厨学的，要用淀粉捏一下，油了葱姜爆，可以多放一点葱姜，酱油，糖，酒，一点点白胡椒粉。龙虾炒得很嫩。


 

吃泡饭的小菜

 

 

做了亮妈的kale 鸡蛋饼，谢谢配方！


http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201708/21021.html
 

材料：一小把羽衣甘蓝，两个鸡蛋，一块面团。

调料：油，盐，海鲜酱

做法：把羽衣甘蓝洗净切碎。锅内放少许油，撒上少许盐，再放入切碎的羽衣甘蓝和罗勒，用中小火煸的时间长些，鸡蛋打散，均匀地淋在炒香的菜上。 

一小块面分成两份，加油擀薄。发现加油比加面粉要容易擀薄。

当锅里的蛋液快凝固时，铺上第一张薄面皮。稍稍煎一下后翻过来再放上第二张薄面皮。一定要中火。

 







有机的kale



 








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昨天是很激动人心的一天，整个国家都沸腾了，朋友有的开好多小时出城去看全食，有的在家看但是弄了好多设备，也有的像我一样拿到了学校发的免费墨镜，和朋友一起看得不亦乐乎的，也有的是公司里几百个员工一起看的，脸书上大家也都纷纷在post 自己的照片。

几个相机不错的朋友更是纷纷出手。


 

 

这个用了软件合成的

这个也用了软件，没有两个月牙的，可是真的非常美，有意境！