昨天的couscous做多了,今早做了couscous salad.
为了增加口感,加了几粒黄飞鸿花生。
做法如下:
在一个大碗里,将橄榄油, 少许海盐,lime juice, 醋一起搅拌。 加入黄瓜丁,樱桃蕃茄丁,香菜,豆子和couscous在碗里混匀。最后撒了一些黑胡椒。家里没有香菜了,我就放了一些葱花。如果想要味道层次更丰富,可以加一些坚果或干果。