奥地利美食Zillertaler Krapfen, 是来自奥地利Zillertal地区的美食，中文叫什么还挺难翻译的,看它的外形就叫奥地利饺子吧
结果我烤出来的饺子变成这样滴，估计真想烤出这样子也不容易
因为我几年前在奥地利吃过一种美食叫zillertaler krapfen, 吃货就吃上记性好。饺子馅是土豆泥和一种奥地利专有的奶酪Graukaese。回家后还专门去店里找Graukaese,没有找到,只有网上有售,看看价钱也不便宜,就把这事给搁浅啦。
里面的馅是这样的
说到奥地利美食,马上想到的就是salzburger nockerl。世界上独一无二的美食,也许奥地利咖啡馆多的原因,她们的甜品做得非常出彩。我喜欢吃的linzer torte,cremeschnitte。周末出门经过奥地利,在店家关门前15分钟冲进店里买东西。原打算卖一款甜点cremeschnitte,因为打烊时间,cremeschnitte已经售光。无意的收获是看到一种奥地利专有的奶酪Graukaese。
我走过的很多地方都是记忆深刻的都是和美食联系在一起,一想到哪个国家马上想到是人家的美食。哈哈
Zillertaler Krapfen外形像我们的炸糕,或炸饺子。里面的馅是土豆泥和奶酪Graukaese。
马上Google一下zillertaler krapfen方子，一种是自己和面然后包入馅在油锅里炸。
胖子我选的懒人免炸版的，买了现成的酥皮烤的。
洋葱用搅拌机打碎,土豆煮熟去皮,放入食品袋用擀面杖压成土豆泥，然后把奶酪Graukaese切碎和土豆泥搅拌在一起。
第一次做没经验，饺子做得太胖。嘻嘻
然后饺子入烤箱烤，这期间做个沙拉
摆盘很重要
结果饺子馅太多，一烤全裂啦，奶酪一烤慢慢融化，奶酪特有的味道全部融入土豆泥里面，酥皮配上软软腻腻的土豆泥，真是美味呀！
烤箱余热给奶酪上了色，我和老公每人一气吃掉4个！
***************************Swarovski 水晶博物馆***********************************
那次的奥地利行还去了Swarovski水晶博物馆。位于斯布鲁克(Innsbruck)近郊的Swarovski水晶博物馆是世界上最大、最著名的水晶博物馆，也是的Swarovski水晶博物馆公司的总部所在地，入口处的“阿尔卑斯”喷泉巨人双眼发出闪烁光芒。
瀑布自阿尔卑斯巨人”口中泻下的情景，给人留下深刻印象
看看这敬业的摄影师
水晶艺术作品
以前知道Swarovski是首饰品牌，说实话我都没进Swarovski店仔细看过，因为我对首饰从不感兴趣，也不带首饰。不过这个水晶博物馆已经不是Swarovski的代名词，是一个晶莹剔透的童话世界，它具有一种无法替代的价值，那就是－－情趣。
万花筒一样的水晶迷宫
印象很深的一副画面是太阳和月亮一起起舞，我都情不自禁跳起来，哈哈
光和影的梦幻感
水晶水母
灰姑娘水晶鞋，多少女孩的梦想
梦谁都可以做，紧紧追随自己的梦想，让梦想成真！
又到周末，这个周末是长周末，周末快乐，中秋节快乐~~~~
