马上就要到中秋节了, 每逢佳节倍思亲, 非常想念在国内的父母和亲人,衷心祝福您们健康,快乐,长寿!
为了准备做月饼, 花了很长的时间看YouTube的视频. 因为是第1次尝试做, 买了很多的材料,其实有的并没有用上,但都是最优质的. 月饼皮用的蜂蜜就是最好的品牌, 感觉味道是很香的. 厨房秤,月饼模具以及搅拌打碎机都是必不可少的.....做完以后感觉并不难, 只是程序很多: 豆沙馅是从原始的红豆开始做起的,五仁馅-打碎机这个时候可是个神器. 其实我自己也不吃, 只是享受制作的过程而已.....有兴趣的朋友可以尝试自己动手, 你可以控制糖和油的分量.
最后祝朋友们中秋快乐!
