这家酒店原本有两个自助餐厅。今年的伊尔玛飓风吹毁了离海滩最近的那个，我们到的时候正在翻建。我们办理入住的时候被告知可以预定两次主题餐厅的晚餐。后来到他们的客服办公室预定了国际餐厅和意大利餐厅。他们还有一个古巴餐厅。当时想在这还不是每天吃古巴饭，所以没订古巴餐厅。古巴的饮食，我个人认为还可以。我们除了吃在酒店，在店外也吃过两次。有时候他们盐放得比较多。这家店的酒吧和咖啡吧每天营业十几个小时。古巴人习惯于收小费。如果你认为他们的服务好并给些小费，他们非常高兴；如果不给他们也没有怨言。在自助餐厅我习惯于后给小费，后来发现如果先给，烧烤的师傅会给你选一些好的肉，虾和鱼，而求每次的量你也可以要的多一些，这样免得你再要一次。
到达的当天下午入住房间后，我们一直休息到晚饭时间才走出房间。晚餐的品种和午餐没有太大差别，不过每顿都会有些许变化。饮品有红，白葡萄酒，啤酒，果汁及一些碳酸饮料，咖啡和茶。菜品有各色生菜，各种烤肉（牛肉，猪肉，鸡肉）烤鱼，烤虾等，还有各种不知名的炖菜，及火腿肉。主食有几种面包和饼，不同的炒饭，还有蛋糕及一些小点心。还有一些水果和冰激凌。
上面的三张图片，是在两个主题餐厅拍的。在主题餐厅要穿的稍微正式一点，男士不要穿短裤和拖鞋。如果晚于预约时间15分钟到，预约会被取消。四道菜，反正西餐也就是几种汤，猪排，牛排，鱼排等。饭量大的会吃不饱，没吃饱的话再去自助餐厅吃点，或去酒吧咖啡吧喝点。
上面是酒店的自助早餐，台面上就有客人给的美元小费。早餐品种还是蛮多样化的。
吃过晚饭，到酒吧要一杯海明威爱喝的Mojito，再到咖啡吧要一杯卡布奇诺慢慢品尝后，就到了晚间的歌舞表演时间。酒店每晚都会安排不同的歌舞表演，而且会在不同的地点，给人们以新鲜感。拉美人热情好动，尽管是客人，他们也往往很愿意加入其中翩翩起舞，气氛热烈。
