最近的心情真的是起起落落。各种坏消息夹杂着一些好消息。
奈何某笨还有颗玻璃心，一点风吹草动就能难过、纠结半天。
现在，哪怕是美食也不能让我精神百倍了................
希望这周能有一个好的结果出来，要不然，某笨就要跟自己最喜欢的点心暂时说再见了。
这款发糕，放了粘米粉，味道比单纯的放面粉的口感更干爽一些。
因为用的是成品的芝麻糊，做出来的味道竟然有一点点的像好多年没再吃过的云片糕的味道，着实让某笨小兴奋了一下。
不过，这款点心还是更推荐热的时候吃，冰箱保存的口感不是很好的说。
材料
黑芝麻糊：75克
粘米粉：88克
面粉：38克
糖：38克
泡打粉：7.5-8克
水：200克
可以制作6-7个发糕
步骤：
1、黑芝麻糊、粘米粉、面粉、糖和泡打粉一起过筛，放入碗中；
2、碗中加入全部的水，搅拌至无颗粒状态，静置10-15分钟；
3、取一个勺子，将面糊倒入比较结实的cupcake的纸杯中，装8-9分满最佳。
或者使用涂过油的小型模具；
4、蒸锅中，水煮开以后，将7个纸杯放入蒸锅。蒸制15分钟±3分钟。
ＰＳ：
１、粉类不一起过筛的话，很容易结块。所以过筛很有必要；
2、蒸制的时间，跟单杯容量有关系，如果选的杯子或者模具比较大，可以适当增加蒸制时间
3、每个纸杯尽量装到９分满，不然不容易开花
4、因为没有找到纯芝麻粉，就用了平时用来冲着喝的芝麻糊，所以糖的分量就不需要很多。
如果用纯芝麻粉的话，糖用量建议使用75克。
