天寒地冻，来一碗风味独特的羊肉汤

羊肉miso汤

材料是：

• A 带骨羊肉800克，鱼翅瓜300克，西红柿200克，洋葱一个，姜片35克，
• B：芹菜100克，豆腐200克，鹰嘴豆 1罐

调味料：盐，miso 2小勺，白胡椒
做法：
水烧开，加入材料A，大火煮15分钟，转小火30分钟，最后十分钟加材料B，然后放调味料，就是鲜美可口又抵寒冷的一锅好汤。

羊肉是在清真肉店买的，基本上他们都把肥肉去除，切成你喜欢的厚度，特别合适熬汤。如果你附近没有这样的肉店，可以买超市的lamb chop，自己把肥肉去除，否则汤会过于油腻