健康美食—鹰嘴豆泥(hummus)

      第一次买鹰嘴豆泥(hummus)是家里ABC要求的，告诉我鹰嘴豆如何如何健康。买回家一尝还不错，我的中国胃能接受。家里娃儿更甭提了，从此就爱上这个泥，百吃不厌。消耗量一大，我就琢磨自己做。两磅一包的有机干鹰嘴豆才三块多，自己做肯定划算还新鲜。我用中国的芝麻酱做出来的鹰嘴豆泥比外面卖的还好吃，每星期都要做两三次。我原来买的牌子最便宜的是$1.99一盒，自己做的话，一包干豆做十盒绰绰有余！

      最近做时连香油都不放了，一样好吃，更健康！

下面是我以前买的牌子