为了让我家的ABC吃茄子,就想出了这个法子。如有雷同,纯属巧合。
用蒸好的茄子和出的猪肉馅儿,汁多肉嫩。不仅家人爱吃,在爬梯上也很受欢迎,有的妈妈还专门找我要调馅儿的方子。
几点注意事项:
1)放入料酒和酱油后的肉馅要沿着一个方向绞上劲儿
2)蒸好的茄子放凉挤出多余水分
3)用牛奶和面 包子皮更白更暄软
4)视频是早期拍摄 请忽略丑锅 多看几眼白白胖胖的包子
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