人生忧患识字始

安东尼·波登(Anthony Bourdain)上吊自杀了。他正在法国拍摄《未知之旅》（Parts Unknown)，不知为何就厌倦了，只留下自己挚爱的11岁幼女。

 

他是个传奇，年轻时纹身嗑药拍裸照，近四十岁蓦然回首，成为不经意的畅销书作家，美食界的不羁浪子，四处游走的风格独特的主持。十几年来，他带着观众走遍天涯海角，于犄角旮旯里品尝美食，不论是暗黑的食材风格或是怪异的烹饪手法。他的风格是饮食男女，从细微处入手，以吃为道，讲述当地人的故事，从而发散到文化和政治，举重若轻。

 

记忆中的波登是个老饕，喜欢在陌生的地方，沿着街边小摊、苍蝇馆子吃了个遍。我爱看他的节目，还是因为有一段时间妻子爱看美食节目，全家都在追Iron chef。他的风格在美食频道别具一格，不经意间，深深吸引了我。

 

其实他的工作，应该是我以前梦寐以求的那种，四海游荡，四处搜寻美食，了解周围的人文地理。而且他的节目往往从最简单的几个问题开始，平时做什么菜？爱吃什么？什么让你感到快乐？在闲谈中就地聊起了当地的文化政治等，风格如同治大国如烹小鲜。他在巴勒斯坦和以色列的那一集就是如此，接地气又视角独特，别具一格。

 

有次他接受一个采访说"我有着世界上最好的工作。如果我还不开心，那就是我的想象世界出了问题。" 还说，长期在外做节目远离亲人也给他的婚姻带来问题，不过女儿是他的最爱。他最幸福的时刻，就是去女儿学校接她。

 

这样一个人，吃遍了全世界，却在不经意间，把刀叉扣了过来，一边露着酷酷的笑，一边决绝地离开餐桌。

 

这，让我想起了海明威。

 

Bourdain，RIP。