酸甜萝卜皮，萝卜丝摊饼~~~

每次回国最期待的就是吃，最运气就是能尝试到自己没见过，没吃过的东西。每次从国内回来会学会几道新菜。

这次在南京吃了酸甜萝卜皮，太好吃啦，从南京回来还给老妈山寨，很成功！

回来后看到店里白萝卜特价，马上买了两个大萝卜回家，萝卜去皮，用盐搓一下挤出水分。

然后晒萝卜皮

酱油加糖和姜片在锅中煮开，放凉，再加点醋装瓶放入萝卜皮。放冰箱两天以后就可以吃了。酸甜爽口，我可以当零食吃。

这是在南京吃的的萝卜丝端子

从国内回来又要减肥，不想吃油炸的东西，剩下的萝卜做萝卜丝摊饼，萝卜擦丝，放盐和五香粉，我还加了鸭油。萝卜丝加了盐会出水，做摊饼不需加水，直接加面粉就行啦。平底锅加一点油，喜欢的话，摊饼的时候可以加点芝麻。

美味的萝卜丝摊饼

几个在南京吃的美食: 螺丝

藕芽泡菜，第一次吃藕芽呐，是我的菜

南京有各种糯米糕

美玲粥，北方人不习惯喝甜味的粥

地锅鸡，餐馆的招牌菜，看到很多客人点，我自己感觉一般般

蟹黄豆腐，这道菜我自己也能山寨出来

夜晚的夫子庙

老公一定要去看南京长江大桥，刚好赶上南京长江大桥修缮，因为施工把通往大桥的路都围上啦。

我们入乡随俗和当地人一样翻墙来到长江边，在长江边钓鱼的老人

这是我第一次近距离在长江边上呀

然后发现大桥下面的观景亭，和通往亭子的小道，坐在上边看着江边过往的船只，大桥上的火车，吹着小风，挺自在的，做这儿搓麻将斗地主应该不错，嘻嘻。

今天端午节，这次在南京吃的江米扣肉，感觉比粽子好吃多啦。扣肉肥而不腻，和江米一起吃有种浓浓的肉香，在餐馆点了两次江米扣肉。端午节快乐！