盐水鸭，鸡汁汤包，越南法棍

去南京玩当然不会错过盐水鸭，上周自己在家山寨盐水鸭，除了味道淡一点，鸭子让我稍稍煮过一点，和在南京吃的盐水鸭味道基本差不多。

盘子也是废物利用，买奶酪带的小木板没有扔掉 ，刀工也不错吧。  

最近在家清理没用的东西，鸭子也在清理的物件里，舍断离前留个影。

前几天朋友给发了一个越南餐馆，兴奋地告诉我Pho和越南法棍一起不到10欧元，我一看他家网页就被越南法棍给吸引住了，等不及啦，自己先山寨啦。

南京的早餐最难忘的就是包子，南方人常说她们不善做面食，那是人家谦虚呐。南京的包子非常美味，比庆丰包子要精致的多。这个小店的包子是现吃现做，我看了两个姑娘做包子，她们把最后多余的褶子面去掉的，又学了一招。 

国内酒店大多不包早餐，一看每人早餐每天要付3位数，我们就放弃，在外面的小店3人吃一顿早餐还不到50元。经济实惠，还吃的舒服。

笨人运气一向好，这家酒店附近的连锁小店居然有鸡鸣汤包，没有褶子的汤包。

我们点的鸡汁汤包，一口咬下去，满口流香，满足感油然而生。汤包表面光滑圆润无褶子适合我这样不会掐褶子的人。应了那句:包子好吃不在褶。 

连锁小店，服务规范，干净。 物美价廉，大多是周围居民在吃早餐，很接地气。

盐水鸭的边角料做越南法棍，越南法棍是法国殖民时期留下来的，后被越南人民附上了许多越南本土化元素，如今已变成越南独有的一种食物。

胡萝卜搽丝，洋葱切丝，不能缺的是柠檬汁，薄荷叶，和小尖椒。喜欢的话还可以放点鱼露， 我用了盐代替鱼露汁。我还加点香菜。

所有食材和法棍混合在一起吃，越南的法棍是那种宽一点的。

用煮鸭子的汤做白菜汤，配上越南法棍，吃一口越南法棍喝一口汤，吃得舒服！

这周从周一到周三好天气，抓住夏天的尾巴，晚餐都是在湖边吃的

坐在湖边喝着啤酒，越南法棍也格外的香。

看日落是不需要出门的旅行。三天在同一个的地方，也不会看到一样的日落，每天的天空都不一样，有一种在时间里旅行的感觉。每天在湖中游泳，然后美美地回家睡个好觉，满足也感恩。

又到周末，有时间准备好好学学做鸡汁汤包。周末愉快!