椰枣中孕含了“文革”记忆。记得那时物资匮乏，偶而去店中买回一些椰枣，可成了孩子们的恩物、比糖果还要好吃！确实也比蜜糖甜。那时就模糊地知道，这东西产自阿拉伯那地方，叫做“伊拉克蜜枣”。后来，好象又传说这东西易传染肝炎、不进口了，反正很长时间又不见店中有售。但给我的少年留下了美好的记忆，那时吃的是椰枣制成的蜜枣。
再回到题目、现在多伦多的一家伊斯兰超市中，有新鲜的椰枣卖，我已连续买了两年，而今年的特别新鲜，猜想是阿拉伯那一带刚刚采摘？每磅2·99加元，相比于樱桃，要便宜些和不压称。
我曾看过YOUTUBE上的画面，那儿椰树上的椰枣一串串的很多、状如树上的一长串香焦。到了采收的季节是全家出动，场面很是热闹和温馨。
新鲜的椰枣，吃在口中和“伊拉克蜜枣”风味不同，皮有些涩但很鲜，就象我国不少地方所产的“拐枣”味道。“拐枣”状如鸡的脚爪，所以我们当地又叫“鸡爪爪”。可惜，现在回国“拐枣”也难得一见了。
以前，出于忆旧，曾在多伦多的西人超市买过“伊拉克蜜枣”，但总嫌太甜而很少买。我有一位LINC班的土耳其同学，身高只有一米七，体重却在二百斤以上，人非常和善。在课间休息时，他总拿着一大袋子“伊拉克蜜枣”、大把大把地吃，还夸这儿售的质量比他们国家的好。有时，他客气地要请我吃，我仅吃一二颗，他还要叫我再吃、我也只能婉拒了。同时，不禁感叹：他虽胖但似没关系，各国人的体质就是不一样！
人不用到中东国家旅游、而能吃到新鲜的椰枣；能在多伦多的伊斯兰超市中，买到有着漂亮的金黄色的新鲜椰枣，全因为这儿的多元文化。当地生活着大量来自中东国家的移民，这儿有各式各样的食品。偶而尝尝新鲜的椰枣，就有了“伊拉克蜜枣”和“拐枣”的双重回忆。
因为新鲜椰枣吃在口中有涩味，妻子和女儿都不怎么爱吃。但奇怪的现象发生了，在买回来的第二天，椰枣会进一步成熟、少数椰枣会渐渐变透明。甚至于椰枣一扯就掉、将椰枣核留在了果柄上。新鲜椰枣味道也变了、已近于“伊拉克蜜枣”。如说有些区别，就是仍然很鲜美、很象我们秋天所吃的中国柿子的味道。
9月9日又记：
这篇博文发出后，有网友问椰枣的肉是什么颜色？确实忘记写了。特地又拍了照片：是与皮不一样的黄白色。与变成蜜枣后的颜色（棕色）差别很大。还有，椰枣的口味淡、甜度适中，变成蜜枣后就太甜了。
