俺是北方人,刚得的酒酿。学做酒酿汤圆,南方大厨们抛砖啦!
这是朋友给的酒酿
糯米粉做的小汤圆。喜欢吃筋斗一点的,所以面比较硬。
食材:酒酿,糯米圆子,糖桂花,藕粉
酒酿汤圆做法:水烧开,下汤圆煮至漂浮。然后加酒酿和藕粉。最后加入糖桂花。
酒酿还可以做这个北京奶酪做法
奇雅子做法:奇雅子加入牛奶泡5分钟,要做的浓稠一些。上面加蓝莓果酱,冰箱冷藏。
吃时再加一层奶油。最上层放鲜蓝莓。
冰咖啡做法
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