忙忙碌碌的年底，有吃有喝有回忆

每年的年底，似乎是一年中感觉最忙的几天。

我在中国的时候，虽然圣诞节的气氛没有这里浓烈，但是，到了年底，要过阳历年，也是一个盛大的节日，这种时候，事儿特别多，人也特别兴奋。

小的时候，我要忙着考试，还要和发小、同学、好友、交换礼物，整天都往书店、文具店，工艺美术大楼跑。

母亲要忙着拆洗被褥，小院子里，或是后来住了楼房以后的阳台上，都是妈妈晾晒的被面床单。还有，妈妈会给我做或者买新衣服。印象中，父母好像没有怎么为自己买过新衣服，妈妈和爸爸似乎在我没有什么记忆之前，已经买好了够穿几十年的衣服了。妈妈很美，爸爸很帅，他们俩走出门，似乎都是让人赞叹的。是因为他们人缘好，还是人家也认为他们很美呢？！我想两种原因兼而有之。

父亲除了工作中有很多事情以外，每个休息日都会带我去采购过冬的食品。有时候，已经是晚上了，家附近的菜场点起了过新年的彩灯，好几个拖拉机停在菜场门口，父亲就会拉着我去买大白菜，雪菜，还有一种专门用来腌制大青菜，很大，很大的青菜，一棵就有一尺多高。

母亲做了一种小拉车，父亲用自行车驮着菜，我和母亲就用小拉车拉着菜，即使已经深夜了，我也很兴奋地跟着父母忙着这样的年底，不知不觉中体验着故乡这种朴素而明朗的民风之美。

父母会把买回来的大白菜放在朝北的窗台上，外面的叶子虽然冻黄了，但是里面的叶子都很完好。大白菜炖肉，炒肉丝，是冬天常吃的热乎菜。

雪菜和大青菜买回来，都是由妈妈腌好，雪菜用来炒菜，做过年时候的十样菜。自己家腌的雪菜，真是很鲜美。现在再也吃不到了。大青菜腌好了，里面的菜心用来凉拌，那菜心腌得都透明了，虽是用盐淹渍的菜，菜心却有股甜甜的味道，在没有零食吃的时候，小孩子就把这种菜心拿来解馋，吃起来，也陶醉得很。大青菜的菜边子晒干了做梅干菜，然后用这样的梅干菜做梅菜扣肉。虽然一年吃不到几次，吃到了，肉也没有那么多，可是，那种梅菜扣肉却是记忆中最美味的一种。

如今生活好了，超市里一年四季的菜蔬都有，还是有很多人去买腌渍过的雪菜，梅菜，过去是因为生活艰苦而不得不不发明这样的饮食方式，现在人还是要品尝这样的菜式，实在是因为丢不下那一段美好的记忆吧。

那些远去的时代，现在回忆起来，竟是如此美好。人获得快乐的途径竟然有这么多，即使生活不完美，但是人心是热的，一切就显得动人心怀。

这两天，我出去购物，发现加拿大这个号称人口很少的国家，也热闹非凡。无论西人超市还是华人超市的门口，停车位都满了，就是银行的门口，都没有空闲的停车位。我又找到了一个东西方文化的契合点，人们辛苦了一年，都要在一年中最盛大的节日里消费一下，寻找那种潇洒与狂欢的激情。

我带着从加拿大其他城市来的朋友去享受华人饭店，饭店也很繁忙，经常要站在门口等座位，好在他们的菜都不让人失望。

这是带大家去喝茶，这家香港人的茶楼，点心做得很棒，拍了些照片上来，很是勾人馋虫。

1卤凤爪