最近比较忙，是一年里最忙的季节。家里家外都得干很多年底的成堆的活儿。就做些简单的菜，保证种类和营养就行了。花样就少些，抢时间啊。
1. 芦笋焖香菇。芦笋的尖尖是营养最高的部位。炒了就浪费还影响口感，所以我把尖尖切下来，用水焯一下断生就直接吃了。下面的茎就用来和香菇一起放点酱油焖一下，特别的好吃。
2. 杂蔬炒粉条。挺喜欢吃粉条的，日本的粉条做的很好，口感上乘，远远好于国内的粉条。每天吃一点木耳，清血清热。里面有白菜土豆胡萝卜洋葱等，有时也放山药和百合。少放点油，炒熟后放点酱油醋，最后把泡过水的粉条放进去，收汁。清爽可口。
3. 蒸菜。主要是地瓜南瓜和胡萝卜。胡萝卜有生吃的有蒸着吃的，也炒菜吃的，每种做法取其不同的营养吧。
这个是炒土豆丝的插板。先把土豆插片，然后在切丝，这样会省事一些，还能切的薄厚均匀。切好的土豆丝用冷水洗几遍，淀粉大部分出去了，可以炒出一盘脆脆的醋溜土豆丝了。
5. 先把胡萝卜丝放进去炒，油的颜色很漂亮，再放进土豆丝炒，这样的土豆丝成品颜色才会看着更鲜艳。土豆丝变色就放点盐醋葱花蒜末，大火收汁就成了。上面的香菜是自家地里的，每天早上起来捉虫子，终于没有虫子了，保住了我的香菜。
9月份的时候，香菜都被虫子吃没了，剩下光秃秃的梗，每天早上天一亮就按着筷子，从叶子找到土里，好多种虫子在吃我的香菜啊，看着好心疼。虫子没了，香菜多健康啊。
6. 红焖黄金沟豆角的豆子，和焖豆角一样焖豆子，豆子是秋天的时候吃不完的豆角，剥皮留豆子，放冰箱里冻上。用蘑菇和土豆一起红焖，最后把没饭放进去。
地里的大蒜都出苗了，估计春天可以收获大蒜，喜欢吃新鲜的炒青蒜。日本少有新鲜的青蒜卖。
一天一天的看似苦熬岁月一样，但是很快就到了年底。这个冬季，估计我得等到2019年看第一场雪了。总是看到有人说这个冬季的第一场雪是2018年的第一场雪，那么2018年元旦的雪是什么雪呢。我是不明白了。总之是期盼一场在冬季的大雪，喜欢漫天飞舞的雪花，让人神思想。好像这样的日子里就是过节了，是一年里享受收获，接受奖励的日子。我提前买了几个盘子，就算是对自己的奖励了。辛苦上班赚钱，努力工作，买几个盘子就开心满足了。
漂亮吧，预祝大家开心快乐，天天幸福。
