萌汤圆来袭,
赶紧学起来,
分分钟让你的餐桌萌出新的高度!
你的心中有没有一个青蛙王子的故事?
今天的主人公,
就是可爱的青蛙王子,
它摇身一变,
成了萌汤圆了!
快快来到我嘴里,
让我给你一个吻
材料
- 菠菜少许
- 糯米粉适量
- 豆沙馅料
- 红豆(煮好的袋装成品)
做法:
- 将菠菜榨汁备用。
- 取适量的糯米粉,一份用清水活成原色,一份用菠菜汁活成绿色两种面团。
- 绿色面团等分成小份,取一份放手心,搓圆,按扁,放入适量馅心,包至不漏馅。
- 然后团成球形,再稍微搓成椭圆形。
- 白色的面团取2个小块,搓成小圆球,轻轻按扁,放在椭圆形绿色糯米团上。
- 画上眼睛和嘴巴,给小青蛙画上各种表情。
- 锅里放适量清水,大火沸腾后放入汤圆,转中火,用勺子轻轻搅拌避免粘黏。
- 待汤圆浮起稍煮即可。
- 另起一锅,水开后放入豆沙,搅拌均匀。
- 放入成品煮好的红豆,成红豆甜汤。
- 将上述甜汤成碗里,上面放上小青蛙汤圆。
- 好吃好看的萌汤圆小青蛙就好了。