炒四季豆加了一个四川元素，更下饭 :-)

其实四季豆是不容易炒熟的，很多餐馆是先油炸的。我们不用炸，又加了四川宜宾碎米芽菜，蔬菜也好吃，下饭！

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450克四季豆，1汤匙宜宾碎米芽菜，4瓣蒜切片，2个干辣椒切段去籽

1. 水开后煮四季豆8到10分钟，然后沥干水

2. 锅加热至中火加些油，炒香蒜片和辣椒

3. 开大火，加入四季豆翻炒

4. 加芽菜混和，最后加少许盐，出锅

冰箱里总有芽菜，担担面我几乎每周都做：