今天40摄氏度，晚上降到33度。太闷热了，只能做些让自己心平气和的事，比如，翻翻邮票。下下周二就是大年初一，猪年。找了几张带猪的邮票，算是应个景。
中国猪，日本猪，设计得各种可爱，除了那只猪坚强，最终的归宿都是在餐桌上。
澳洲猪，新西兰猪，老挝猪，除了挣钱的show猪，其他的也基本是各种猪排，烤肉的待遇。澳洲这边的Vegan越来越多，不知道以后家猪会不会变成濒危物种？
闲着也是闲着，显摆一下我的农场梦。现实太骨感，还是邮票里的世界更美好，比别人家的还好
。
农场标配，我只想养鸡鸭鹅羊和牧羊犬。牛奶太便宜，养牛不划算。牛排，酱牛肉？庖丁解牛不是一般人可以做的，还是超市靠谱些。
动物们的快乐农场生活
澳洲是个农业国，这是她的农产品。都是由规模化农场产出，政府对农产品有补贴。
早期的食物构成。我以前的同事说他们BBQ的时候就是直接把生肉放在火上，加盐调味，有时也挤些柠檬汁。后来认识了一位从东南亚来的女朋友，才知道肉还可以各种腌制，而且蔬菜，水果，海鲜都可以BBQ，从此再不去纯Aussie的BBQ。最终他的太太是一位广东女孩
。
西方的蔬菜其实也很丰富，如果会做，一样好吃。
这套是农场系列里的最爱，简简单单，清清爽爽。每样都好吃，每样都想种。多神奇的自然界，长得差不多的黑黑小小的种子，可以在土地里孕育出各种滋味，各种色彩......
民以食为天，农业是立国之本。泥土中孕育的生命是人类到目前为止还无法复制的。
对的时间做对的事，事半功倍。二十四节气，古人智慧的结晶。不知道是否适合中国所有地区？澳洲这边听同事说可以根据澳洲的公共假期来界定农时的。
好了，滚去睡了。好热
