1. 药香醉鸡
鸡打理干净放进滚水里加葱姜料酒煮熟
适量鸡汤加一杯自家釀制人参酒/当归/红枣/枸杞/精盐
鸡斩块后浸泡1-2天
2. 药香醉海鲜
吃完醉鸡后汤汁不能浪费，可以用来浸泡海鲜。海鲜放进滚水里川烫后捞起备用。醉鸡汤汁加适量川烫海鲜汤汁，桂叶/姜烧开，凉却后放进海鲜浸泡。
3. 药香海鲜醉蛋羹
两颗鸡蛋加3-4大匙药香醉海鲜汤汁/精盐打散，蒸至凝固，摆上海鲜/枸杞/人参须/葱花即可。
4. 药香醉海鲜粉丝
粉丝泡软，其他材料如图
砂锅里爆香辣椒/蒜片/蒜苗，注入醉海鲜汤汁，放进粉丝/蘑菇烧煮片刻，加生抽调味，铺上海鲜即可。
